Top 15 dei souvenir alimentari da comprare in un supermercato in Italia

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Quando viaggio, non mi perdo mai una visita al supermercato locale. È un’occasione per entrare nella vita locale e portare a casa qualche souvenir a buon mercato. Mentre i miei supermercati stranieri preferiti sono in Francia, l’Italia è al secondo posto.

Il negozio di alimentari italiano è un paese delle meraviglie. Certo, abbiamo un sacco di prodotti alimentari italiani nei nostri supermercati a casa, e quello che il mio mercato locale non ha posso probabilmente prenderlo da Eataly. Ma quelle fantasiose paste importate hanno un prezzo. Non solo, in realtà ho una preferenza per le marche da supermercato di tutti i giorni rispetto alla versione gourmet. Per questo post, ho visitato un normale supermercato a Firenze, e avevo bisogno di un carrello per caricare tutte le mie scoperte da supermercato italiano.

Mentre ovviamente si può vagare senza meta in un supermercato italiano quando si visita, aiuta sapere cosa è disponibile per comprare in modo da sapere cosa cercare. Se non avessi pianificato di prendere tartufi o funghi porcini, per esempio, me li sarei completamente persi. Non ho avuto abbastanza tempo per visitare il negozio di alimentari in Italia (era abbastanza affollato quando siamo andati), quindi fatemi sapere se ho dimenticato qualcosa.

Cosa comprare in un supermercato italiano – Caffè tascabile

La mia scelta numero uno per un souvenir da supermercato italiano è l’intrigante e altamente portatile “caffè tascabile”. Prima di tutto c’è il nome – caffè tascabile – suona semplicemente carino e irresistibile. Poi passiamo al prodotto vero e proprio: il caffè tascabile è una dose di espresso avvolta in un involucro di cioccolato. Metti il cioccolato in una tazza di acqua fumante e il cioccolato e l’espresso si fondono in una deliziosa bevanda calda. Compro una grande scatola di pocket coffee (cercateli vicino alla cassa) e distribuisco i pocket coffee incartati singolarmente agli amici meritevoli.

souvenir di caffè tascabile dall’Italia

come sono le pepite di caffè tascabile non confezionate

I salumi al banco del salumiere

Al supermercato italiano che ho visitato c’erano tre aree per comprare salumi come il prosciutto, salame, mortadella e altri favoriti – il banco della carne (salumiere), dove tutto viene affettato su ordinazione, una grande cassa refrigerata con carni confezionate, e casualmente, una stazione di carne che era semplicemente piazzata nel mezzo del negozio, nella corsia dei cracker. Non sono ancora sicuro di come questa terza area differisca dal banco della carne principale.

Per quanto riguarda la dogana americana, so bene che noi americani non possiamo portare salumi negli Stati Uniti. Ma le regole sono diverse per i miei lettori di altri paesi, e per tutti gli altri vale la pena di comprare carne qui per godersela mentre si è in Italia – una pagnotta di pane e un po’ di prosciutto locale saranno un ottimo spuntino da tenere nella vostra camera d’albergo o airbnb.

Questo supermercato italiano aveva sia una sezione completa di salumi/carne che un’ulteriore gastronomia allestita proprio di fronte alla sezione dei cracker. Qualcuno conosce lo scopo di questa stazione aggiuntiva?

Il bancone principale della carne al supermercato italiano di Firenze che ho visitato.

Se non hai tempo per affettare la tua carne, puoi prendere della carne preconfezionata pronta per andare.

Suggerimento: prendete del pane fresco da focaccia da gustare con il vostro prosciutto (non raccomandato da portare a casa come souvenir perché diventerà stantio velocemente).

Cacio italiano da un supermercato in Italia

Come potete immaginare, il reparto formaggi in un supermercato italiano è piuttosto fenomenale. Ma quando sono in un negozio di alimentari all’estero, di solito non è la roba sofisticata che mi intriga – sono molto più interessato alle marche tipiche, più generiche. Ho saltato tutti i formaggi gourmet di lusso e ho portato del parmigiano economico, sia in una fetta che in un sacchetto di parmigiano grattugiato. Mentre lo spicchio era delizioso come previsto, lo era anche il formaggio economico già grattugiato, di gran lunga superiore alla roba del mio supermercato locale.

Tutti i tipi di formaggi italiani pronti per essere consumati. I formaggi più duri durano più a lungo e possono non richiedere una costante refrigerazione (se non ce n’è affatto).

Pasta secca da un supermercato in Italia

La corsia della pasta secca al supermercato italiano era ipnotizzante. Così tante paste diverse! Ho passato un bel po’ di tempo ad esplorare tutti gli insoliti formati di pasta che non avevo mai visto prima. Ho caricato il mio carrello con paste secche che normalmente non trovo a casa, come pici e paste aromatizzate (ho comprato linguine al limone e tartufo). Tutte le paste che ho portato a casa erano fenomenali e non ho rimpianti per aver portato a casa così tanta pasta.

Dolci da forno dei supermercati italiani

Ero curiosa di vedere che tipo di dolci da forno preconfezionati avrei trovato sugli scaffali dei supermercati italiani. C’erano un sacco di torte e biscotti confezionati e un’intera sezione di biscotti.

Tartufi italiani in barattolo

Non sono un esperto di tartufi italiani, oltre a pensare che siano deliziosi. Sono anche ben consapevole che sono costosi e difficili da trovare. I tartufi neri sono significativamente più economici dei tartufi bianchi, quindi ho concentrato la mia spesa al supermercato su quelli. Il supermercato che ho visitato non offriva tartufi interi, ma solo versioni in barattolo. I tartufi neri italiani in barattolo erano disponibili in varie preparazioni: a fette, interi e polverizzati in salse cremose. Li ho comprati tutti. La mia versione preferita era quella dei tartufi neri preaffettati – li ho serviti semplicemente sulla pasta con olio d’oliva e parmigiano.

I tartufi neri in barattolo non sono terribilmente costosi – questi costavano sette euro ciascuno. Non ho idea di come la qualità sia paragonabile, ma li ho trovati gustosi.

Tartufi in una salsa cremosa pronti per essere mescolati nella pasta.

Funghi porcini confezionati

Un altro ottimo articolo da prendere nei supermercati italiani sono quei funghi porcini molto costosi. Li troverete sia in barattolo che secchi in un sacchetto. Ho acquistato dei funghi porcini secchi, li ho ricostituiti e li ho serviti con la pasta – assolutamente deliziosi.

Fagioli secchi locali

I fagioli italiani sono molto popolari nei piatti locali e variano molto da regione a regione. Troverai un’enorme selezione di fagioli al supermercato, alcuni dei quali potrebbero essere più difficili da trovare a casa. La Toscana è una regione particolarmente popolare per il consumo di fagioli.

I fagioli sono la base di molte zuppe italiane, ma sono anche deliziosi come salsa o serviti sulle insalate.

Pane Carasau

Non avevo idea di cosa fosse quando l’ho visto al supermercato, ma ho scattato alcune foto e l’ho cercato su Google quando sono tornata a casa. Ho scoperto che il Pane carasau è una focaccia tradizionale della Sardegna, originariamente goduta dai pastori che erano lontani da casa per mesi. Il Pane carasau può durare fino a un anno, quindi è un eccellente souvenir commestibile di lunga durata.

La figlia di otto anni della mia amica, Amanda, ha visto questo post e, a differenza di me, ha riconosciuto immediatamente queste delizie di pane piatto sardo. Amanda ha condiviso questi scatti da uno dei suoi ristoranti preferiti a Miami Beach, Enoteca Sardinia Ristorante, per dimostrare come viene servita tradizionalmente la focaccia sarda. Foto di Amanda Danielle Mijares.

Dentifricio Marvis

Adoro il dentifricio Marvis – è bello e ha anche un buon sapore. Mentre posso facilmente comprare il dentifricio Marvis nel mio negozio specializzato a Manhattan, i prezzi sono scandalosi (dodici dollari!). Fai scorta in un supermercato italiano per una frazione del costo. Anche se non li ho provati, altre marche di dentifricio disponibili solo in Italia hanno i loro fan (incluso un dentifricio all’acciuga).

Tubi di passata di pomodoro italiana

Mentre i barattoli di pomodori in barattolo o le salse potrebbero essere un po’ ridicoli da portare indietro (sì, anche per me!), i tubi di passata di pomodoro sono molto adatti alla valigia.

A casa, uso il mio concentrato di pomodoro italiano per aggiungere più zing alle mie salse, compresa la mia versione bastardizzata della salsa bolognese (che non richiede il concentrato di pomodoro, ma lo aggiungo comunque perché amo il sapore).

Bolognese fatta con il mio souvenir di concentrato di pomodoro

così è come a volte mangio a casa – in piedi in cucina.

Polenta italiana (Farina)

Sono un grande fan della polenta (chiamata anche farina), e lo sono diventato ancora di più durante la mia recente visita in Lombardia, dove devo aver provato la polenta servita in mille modi diversi. La qualità conta sicuramente, e fortunatamente, un enorme sacco di polenta è ridicolmente economico (ma sul lato più pesante). Ho ricevuto questo sacco gigante in regalo dall’ente del turismo, ma credetemi, ce n’è in abbondanza in qualsiasi supermercato, non solo in Lombardia.

Olio d’oliva italiano e 14. L’olio d’oliva è qualcosa che mi piace comprare dall’agriturismo toscano in cui sto. Aiuta a riportare i ricordi dei fantastici pasti che ho gustato. Ma se non sto visitando la campagna italiana, di solito prendo l’olio d’oliva e l’aceto balsamico all’uscita dall’aeroporto. In questo modo, non devo fare i conti con l’imballaggio e non sono super schizzinoso sulle opzioni (trovo che siano sempre buone). Detto questo, avrai sicuramente più opzioni e più economiche per acquistare sia l’olio d’oliva italiano che l’aceto balsamico al negozio di alimentari.

Riso Arborio per Risotto

Non ne ho preso nessuno in quest’ultimo viaggio, ma adoro fare il risotto e prenderei in considerazione di portare una versione speciale indietro.

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