Allt du behöver veta om Jalapeno-händer (och hur man stoppar brännskadan)

Om du någonsin har skurit heta paprikor med en ohandskadad hand kan du ha lärt dig en mycket smärtsam läxa. Om man i vardagligt tal kallar det för ”jalapeno-händer” kan exponering av heta paprika orsaka en smärtsam brännande känsla. Här är hur du lindrar brännskadan – och förhindrar den från början.

Lär dig mer om paprika, från söt till kryddig.

En snabb vetenskaplig lektion

Funderar du på vad som orsakar jalapeno-händer? Det skulle vara en knepig liten komponent som kallas capsaicin. När du skär i en het paprika kan capsaicin överföras till huden, vilket gör att den – och alla andra områden som du rör vid, t.ex. ögonen – känns som om de bränns.

Den goda nyheten? Capsaicin skadar faktiskt inte din hud på samma sätt som en värme- eller kemisk brännskada. Det utlöser bara kroppens smärtreceptorer.

Psst! Vi slår vad om att du inte kan hantera världens hetaste peppar.

Hur man förebygger jalapeno-händer

Det bästa botemedlet mot jalapeno-händer är att förebygga det från början. Varje gång du hanterar heta paprika (till exempel när du gör ett av våra topprankade jalapeno-recept) ska du se till att du tar på dig ett par handskar som det här. Tvätta sedan händerna noggrant i varmt tvålvatten när du är klar med förberedelserna.

Hemläkemedel att prova

Men även om allas kropp reagerar på olika sätt finns det många gammaldags huskurer som kan ge lindring. Prova en (eller en kombination) av dessa medel:

  • Mejeriprodukter: Lägg händerna i en skål med kall mjölk eller täck dem med yoghurt. Kaseinet som finns i mejeriprodukter kan hjälpa till att tvätta bort capsaicinet.
  • Varmt tvålvatten: Lägg händerna i varmt tvålvatten och skrubba försiktigt med en ren köksborste. Upprepa detta tills smärtan avtar. Denna process kommer att öppna dina porer och låta capsaicinet läcka ut. Varning:
  • Olja: Smörj händerna med olivolja eller vegetabilisk olja. Det tros hjälpa till att lösa upp capsaicinet.
  • Smärtstillande medel: Vanliga smärtstillande medel, som ibuprofen, kan dämpa smärtan.
  • Tid: Det bästa botemedlet? Tid. Distrahera dig från smärtan med en bra film och låt capsaicinet sakta frigöras från din kropp.

Vet du att paprika är en av de bästa livsmedlen att äta när du har täppt näsa?

Notis: Varje produkt är självständigt utvald av våra redaktörer. Om du köper något via våra länkar kan vi få en affiliate provision.

Populära videor

Lämna en kommentar