Top 15 suveniruri alimentare de cumpărat de la un supermarket din Italia

Sharing is caring!

465shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Când călătoresc, nu ratez niciodată o vizită la supermarketul local. Este o șansă atât de a păși în viața locală, cât și de a aduce acasă câteva suveniruri la preț de chilipir. În timp ce supermarketurile mele străine preferate sunt în Franța, Italia se află pe locul al doilea.

Bucătăria italiană este o țară a minunilor. Sigur că avem o mulțime de produse alimentare italiene la supermarketurile noastre de acasă- și ceea ce nu are piața mea locală pot probabil să iau de la Eataly. Dar acele paste fanteziste de import au un preț. Nu numai atât, dar eu chiar am o preferință pentru mărcile de zi cu zi din supermarket în detrimentul versiunii gourmet. Pentru această postare, am vizitat un supermarket obișnuit din Florența și am avut nevoie de un cărucior de cumpărături pentru a încărca toate descoperirile mele din supermarketurile italiene.

În timp ce, bineînțeles, puteți să vă plimbați fără scop într-un supermarket italian atunci când îl vizitați, este util să știți ce este disponibil pentru a cumpăra, astfel încât să știți ce să căutați. Dacă nu aș fi plănuit să iau trufe sau ciuperci porcini, de exemplu, le-aș fi ratat cu desăvârșire. Nu am avut destul de mult timp să vizitez magazinul alimentar din Italia (era destul de aglomerat când am fost noi), așa că vă rog să-mi spuneți dacă am omis ceva.

Ce să cumperi de la un supermarket italian-Cafea de buzunar

Alegerea mea numărul unu pentru un suvenir de supermarket italian este interesanta și foarte portabila „cafea de buzunar”. În primul rând este numele – cafea de buzunar – sună pur și simplu drăguț și irezistibil. Apoi să trecem la produsul propriu-zis – pocket coffee este o doză de espresso învelită într-o carcasă de ciocolată. Puneți ciocolata într-o cană cu apă aburindă, iar ciocolata și espresso se topesc și se contopesc într-o băutură fierbinte delicioasă. Cumpăr o cutie mare de cafele de buzunar (căutați-le lângă casa de marcat) și împart cafelele de buzunar învelite individual prietenilor merituoși.

suvenir de cafea de buzunar din Italia

cum arată pepitele de cafea de buzunar despachetate

Salamuri la tejgheaua Salumiere

În supermarketul italian pe care l-am vizitat existau trei zone pentru a cumpăra mezeluri precum prosciutto, salam, salam, mortadella și alte produse preferate- tejgheaua de carne (salumiere), unde totul este feliat la comandă, o vitrină frigorifică mare cu carne ambalată și, la întâmplare, o stație de carne care era pur și simplu așezată în mijlocul magazinului, pe culoarul de biscuiți. Încă nu sunt sigur în ce se deosebea această a treia zonă de tejgheaua principală de carne.

În ceea ce privește vama americană, știu foarte bine că noi, ca americani, nu putem aduce mezeluri în SUA. Dar regulile sunt diferite pentru cititorii mei din alte țări, iar pentru toți ceilalți merită să cumpărați cărnuri de aici pentru a le savura în timp ce vă aflați în Italia – o pâine și niște prosciutto local vor fi o gustare excelentă pe care să o păstrați în camera de hotel sau în airbnb.

Acest supermarket italian avea atât o secțiune completă de mezeluri/carne, cât și o secțiune suplimentară de mezeluri amenajată chiar în fața secției de biscuiți. Știe cineva care este scopul acestei stații suplimentare?

Compartimentul principal de carne de la supermarketul italian din Florența pe care l-am vizitat.

Dacă nu aveți timp să vă feliați carnea, puteți lua carne preambalată gata de plecare.

Tip: luați niște pâine focaccia proaspătă pe care să o savurați cu prosciutto (nu este recomandat să o aduceți acasă ca suvenir, deoarece se va strica rapid).

Ceaiuri italiene dintr-un supermarket din Italia

Așa cum v-ați putea imagina, raionul de brânzeturi de la un supermarket italian este destul de fenomenal. Dar atunci când mă aflu într-un magazin alimentar străin, de obicei nu chestiile sofisticate mă intrigă – sunt mult mai interesat de mărcile tipice, mai generice. Am sărit peste toate brânzeturile gourmet de lux și am adus cu mine niște parmezan ieftin – atât în formă de pană, cât și o pungă de parmezan pregreșit. În timp ce felia a fost delicioasă, așa cum era de așteptat, la fel a fost și brânza ieftină deja rasă – cu mult peste cea din supermarketul meu local.

Toate tipurile de brânzeturi italiene gata de plecare. Brânzeturile mai tari rezistă mai mult timp și este posibil să nu necesite o refrigerare constantă (dacă este cazul).

Pâstele uscate dintr-un supermarket din Italia

Alasul de paste uscate de la băcănia italiană a fost hipnotizant. Atât de multe paste diferite! Am petrecut destul de mult timp explorând toate formele neobișnuite de paste pe care nu le mai văzusem până atunci. Mi-am încărcat coșul cu paste uscate pe care în mod normal nu le pot găsi acasă, cum ar fi pici și paste aromate (am cumpărat linguine cu lămâie și pete de trufe). Toate pastele pe care le-am adus acasă au fost fenomenale și nu am niciun regret că am adus acasă atâtea paste.

Dulci coapte din supermarketurile italiene

Eram curioasă să văd ce fel de dulciuri coapte preambalate voi găsi pe rafturile supermarketurilor italiene. Existau o mulțime de prăjituri și fursecuri ambalate și o întreagă secțiune de biscuiți.

Trufe italiene la borcan

Nu sunt un expert în trufe italiene, în afară de faptul că eu cred că sunt delicioase. De asemenea, știu foarte bine că sunt scumpe și greu de găsit. Trufele negre sunt semnficativ mai ieftine decât trufele albe, așa că mi-am axat cumpărăturile din supermarket pe acestea. Supermarketul pe care l-am vizitat nu oferea trufe întregi propriu-zise, ci doar variante la borcan. Trufele negre italiene la borcan veneau în diverse preparate – feliate, întregi și pulverizate în sosuri de smântână. Le-am cumpărat pe toate. Versiunea mea preferată a fost cea cu trufe negre pretăiate- le-am servit pur și simplu peste paste cu ulei de măsline și parmezan.

Trufele negre la borcan nu sunt teribil de scumpe- acestea au costat șapte euro bucata. Nu am nicio idee despre cum se compară calitatea, dar mi s-au părut gustoase.

Trufe într-un sos de smântână, gata să fie amestecate în paste.

Cuperci Porcini ambalate

Un alt articol grozav de luat de la supermarketurile italiene sunt acele ciuperci porcini foarte scumpe. Le veți găsi atât la borcan, cât și uscate într-o pungă. Eu am cumpărat ciuperci porcini uscate, le-am reconstituit și le-am servit cu paste- absolut delicioase.

Fabele uscate locale

Fabelele italiene sunt foarte populare în mâncărurile locale și variază foarte mult în funcție de regiune. Veți găsi o selecție imensă de fasole în supermarket, dintre care unele ar putea fi mai greu de găsit acasă. Toscana este o regiune deosebit de populară în ceea ce privește consumul de fasole.

Făina este baza pentru multe supe italiene, dar este, de asemenea, delicioasă ca dip sau servită în salate.

Pane Carasau

Nu aveam nicio idee despre ce este aceasta când am văzut-o în supermarket, dar am făcut câteva fotografii și am căutat-o pe Google când am ajuns acasă. Se pare că Pane carasau este o pâine plată tradițională din Sardinia, savurată inițial de ciobanii care erau plecați de acasă pentru luni întregi. Pane carasau poate rezista până la un an, așa că este un excelent suvenir comestibil de lungă durată.

Fiica de opt ani a prietenului meu, Amanda, a văzut această postare și, spre deosebire de mine, a recunoscut imediat aceste bunătăți de pâine plată din Sardinia. Amanda a împărtășit aceste instantanee de la unul dintre restaurantele ei preferate din Miami Beach, Enoteca Sardinia Ristorante, pentru a demonstra cum se servește în mod tradițional pâinea plată din Sardinia. Deși pot cumpăra cu ușurință pasta de dinți Marvis de la farmacia mea de specialitate din Manhattan, prețurile sunt scandaloase (doisprezece dolari!). Aprovizionați-vă la un supermarket italian pentru o fracțiune din cost. Deși nu le-am încercat, alte mărci de pastă de dinți disponibile doar în Italia au fanii lor (inclusiv o pastă de dinți cu ancore).

Tuburi italiene de pastă de tomate

În timp ce conservele de roșii la borcan sau sosuri ar putea fi puțin ridicole de adus înapoi (da, chiar și pentru mine!), tuburile de pastă de roșii sunt foarte ușor de adus în valiză.

Întoarsă acasă, îmi folosesc pasta de tomate italiană pentru a adăuga mai multă savoare sosurilor mele, inclusiv versiunea mea bastardizată de sos bolognese (care nu cere pastă de tomate, dar o adaug oricum pentru că îmi place aroma).

bolognese făcută cu suvenirul meu de pastă de tomate

așa mănânc uneori acasă- stând în picioare în bucătărie.

Italian Polenta (Farina)

Sunt un mare fan al polenta (numită și farina) și am devenit un fan și mai mare în timpul recentei mele vizite în regiunea Lombardia, unde cred că am încercat polenta servită într-un miliard de feluri diferite. Calitatea contează cu siguranță și, din fericire, un sac imens de polenta este ridicol de ieftin (dar pe partea mai grea). Am primit acest sac uriaș ca un cadou din partea consiliului de turism, dar credeți-mă că există o mulțime de oferte în orice supermarket, nu doar în Lombardia.

Italian Olive Oil and 14. Oțeturi balsamice

Uleiul de măsline este ceva ce îmi place să cumpăr de la agriturismoul toscan în care stau. Ajută la readucerea în minte a amintirilor despre mesele fantastice de care m-am bucurat. Dar, dacă nu vizitez zona rurală italiană, de obicei cumpăr atât ulei de măsline, cât și oțet balsamic la plecare, la aeroport. În acest fel, nu trebuie să mă ocup de împachetarea lor și nu sunt super pretențioasă în privința opțiunilor (mi se pare că sunt întotdeauna bune). Acestea fiind spuse, veți avea cu siguranță mai multe opțiuni și mai ieftine pentru a cumpăra atât ulei de măsline italian, cât și oțet balsamic la magazinul alimentar.

Orez Arborio pentru Risotto

Nu am luat nimic în această ultimă călătorie, dar îmi place să fac risotto și aș lua în considerare aducerea unei versiuni de specialitate înapoi.

Alte articole recomandate de cititorii noștri:

Spray Truffle Oil recomandat pe floricele de porumb (yum, mulțumesc pentru sfat Stamie!)

Șervețele de buzunar (se pare că sunt mai groase și mai bune, astfel încât sunt un „lucru” cunoscut pentru a face provizii)

Pastă de măsline- măsline într-un tub, cum poți da greș

.

Lasă un comentariu