Restaurantele mele preferate din Hong Kong


Ultima actualizare: 07/04/2018 | July 4th, 2018

Pe străzile aglomerate din Hong Kong se găsesc mereu vânzători ambulanți care servesc tăiței delicioși, rațe prăjite atârnate la ferestrele restaurantelor, acvarii de pești pline cu cina din această seară și restaurante la modă alături de localuri de dim sum vechi de zeci de ani. Mirosul de orez, pui prăjit și tăiței umple aerul în timp ce te deplasezi de la un restaurant la altul. Mâncarea este unsoarea care menține roțile acestui oraș în mișcare într-un ritm fulminant.

În timp ce zborul meu își începea coborârea finală, salivam la gândul la toată mâncarea pe care urma să o mănânc în timpul vizitei mele (a patra). La câteva ore de la aterizare, mâncasem trei mese.

În decursul următoarelor patru zile, m-am înfruptat în fiecare oră de veghe pentru a crea o listă robustă de restaurante sugerate pentru viitorii călători. Sunt destul de sigur că m-am îngrășat aproximativ cinci kilograme. Dar mâncarea din Hong Kong merită tot timpul în plus petrecut la sală. Nu-mi pot imagina orașul fără ea.

Iată lista mea cu cele mai bune locuri unde se poate mânca în Hong Kong:

Mak’s Noodles (77 Wellington Street, Central, 852-2854 3810) – Mak’s este renumit pentru tăițeii wonton și este unul dintre cele mai bune magazine de tăiței din oraș datorită bulionului său gustos, porțiilor de dimensiuni sănătoase și prețurilor ieftine (mai puțin de 5 USD). Toată mâncarea sa este făcută în casă, iar serviciul este rapid. Am fost de două ori, iar sorbirea acelor tăiței este unul dintre noile mele lucruri preferate de făcut în Hong Kong. În afară de locația de pe Wellington Street, există alte patru locații în Hong Kong.

Kong Restaurant (Alpha House, 27 Nathan Road, TST, 852-2366 724, wukong.com.hk) – Situat pe Nathan Road, preparatele din orez prăjit și pui fac ca acest restaurant să merite o oprire. Mi-a plăcut orezul lor cu ananas, care a sosit într-o porție mare, cu mult ananas (yum!). Dacă sunteți în căutarea unui prânz rapid, ușor și ieftin, acest loc este o alegere bună. Din păcate, tăițeii lor sunt mediocri într-un oraș cunoscut pentru tăiței (Mak’s este mai bun).

Tsui Wah (15-19 Wellington Street, Central, tsuiwah.com) – Acest popular lanț de restaurante servește atât mâncăruri din Hong Kong, cât și occidentale, deși este renumit pentru mâncărurile sale cantoneze, cum ar fi tăițeii cu bile de pește, pieptul de vită cu curry și chiflele crocante cu lapte condensat. Este întotdeauna aglomerat, dar este o mâncare excelentă pentru mahmureală. Dacă mergeți în timpul orelor de vârf pentru cină sau prânz, așteptați-vă la o așteptare lungă. Puteți găsi locații în tot orașul.

Aberdeen Fish and Noodle Shop (139 Tung Choi Street, Mong Kok) – Am dat peste acest magazin de tăiței și supă situat lângă Ladies Market din Mong Kok în timp ce căutam prânzul într-o zi. Magazinul era plin de localnici – nu am văzut niciun occidental acolo și, judecând după privirile „te-ai rătăcit?” ale celorlalți patroni, nu cred că văd mulți clienți occidentali. Tăiețeii prăjiți au fost delicioși și super ieftini (2,50 USD), iar ei servesc o supă gustoasă de bile de pește. Serviciul este lent, așa că asigurați-vă că semnalizați personalul atunci când doriți ceva. Restaurantul va așeza, de asemenea, diferite părți împreună pentru a umple masa, așa că nu vă sfiiți să împărțiți o masă cu străinii.

Yokozuna (466-472 Nathan Road, Yau Ma Tei) – Acesta este unul dintre cele mai bune și mai constant bune locuri de ramen din Hong Kong. Restaurantul are doar 24 de locuri, așa că așteptați-vă la o așteptare pentru o masă. Dar, pentru răbdarea dumneavoastră, veți fi răsplătit cu un bulion aromat și tăiței preparați proaspăt și serviți rapid. Ca iubitor de ramen, acest loc primește două degete mari din partea mea.

Butao Ramen (69 Wellington Street, Central, butaoramen.com) – Un alt restaurant de ramen de clasă mondială. Acest mic stabiliment este renumit pentru supa de oase de porc gătită lent și pentru „King Black”, o supă ramen cu cerneală de calmar. Ramenul obișnuit, cu carne de porc și tăiței de bază, este bogat în arome. Servesc și un ramen delicios cu aromă de miso!

Sushi Mori (16/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay) – Acest restaurant de sushi nu este ieftin, dar specialitatea lor de prânz de 45 USD vă oferă o mulțime de pește de calitate superbă, porții mari și un aperitiv și un desert. Ei folosesc chiar și wasabi adevărat (ceea ce mâncați în majoritatea localurilor este doar hrean colorat). Sushi este întotdeauna o răsfăț, dar dacă vrei să faci asta și să merite, îți recomand acest loc. Este incredibil.

Shang Hai HK Restaurant – Acest restaurant micuț ascuns în Jardin’s Bazaar din Causeway Bay oferă unele dintre cele mai gustoase pui și orez din Hong Kong. Porțiile mari sunt servite de un personal prietenos pe mese comune. Mă întorc aici de fiecare dată când mă aflu în oraș. Nu numai că este delicios, dar este și ieftin (sub 5 USD).

Kam Lung Gourmet (Floor 1, Shop 29, Jade Plaza Shopping Plaza, 3 On Chee Road, Tai Po, New Territories) – Pe aceeași stradă și la câteva uși mai jos de Shang Hai HK, acest loc a servit, de asemenea, tăiței delicioși și carne de porc suculentă. Este ieftin, popular și deschis până târziu. Este un restaurant mic și drăguț de tip „hole-in-the-wall”.

Tim Ho Wan (Shop 72, G/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui) – Acesta este restaurantul de dim sum de renume mondial situat în Mong Kok. Cele trei stele Michelin ale sale înseamnă că toată lumea vrea să mănânce aici și, ca urmare, timpii de așteptare pot fi de până la trei ore. Mâncarea merită așteptarea! (Pentru a evita cozile, veniți dimineața – dim sum este oricum o mâncare de mic dejun.)

Chom Chom (G/F Block A, 58-60 Peel St, Central, chomchom.hk) – Dacă sunteți în căutarea unei mâncăruri vietnameze bune în Hong Kong, verificați acest loc din SoHo. Servește un pho uimitor, cu bulion bogat aromat, în porții sănătoase. Este un loc popular printre expatriații occidentali din oraș.

Din Tai Fung (G/F, 68 Yee Wo Street, Causeway Bay, dintaifung.com.hk) – Un alt restaurant dim sum foarte popular în Causeway Bay (de fapt, au mai multe locații în oraș și în lume) care este plin tot timpul. Sunt renumiți pentru găluștele lor de supă și chiflele de porc aburite (mie mi-au plăcut ambele). Mâncarea vine repede, serverele sunt prietenoase și te simți ca într-o sală de banchet pentru că este atât de mare.

Lan Fong Yuen (G/F, 2 Gage Street Central) – Situat în zona pieței de pe Graham Street, acest mic restaurant este faimos pentru ceaiul cu lapte și sandvișurile sale. Dar veniți aici și luați tăițeii lor și carnea de porc la grătar – sunt gustoase și mai sățioase. Este o oprire populară atât cu localnicii, cât și cu tururile gastronomice.

Tuk Tuk Thai (G/F, 30 Graham Street Central) – De asemenea, situat pe Graham Street, Tuk Tuk oferă cea mai tradițională mâncare thailandeză din oraș. Curry-ul lor, salata de papaya și orezul, toate au un gust de parcă ar fi fost făcute în Thailanda. Asigurați-vă că vă opriți aici dacă vă place mâncarea thailandeză autentică (și ceva puțin picant).

Lin Heung Tea House (G/F, 160-164 Wellington Street) – Situat în SoHo, acest loc de dim sum este popular printre chinezii locali și pare să aibă o parte echitabilă de clienți obișnuiți care doar stau și împușcă rahatul. Îmi amintește de o cafenea locală din suburbii unde merg bătrânii. Este un loc tradițional, așa că ospătarii vin cu cărucioare cu mâncare și tu iei ce vrei. Nu vă așteptați la un meniu în engleză, dar localnicii și chelnerii vă vor ajuta când vă vor vedea fața confuză uitându-se la toate felurile de mâncare. Acest loc este minunat și pentru familii și grupuri mari.

Mr. Wong’s (10 Shamchun Street, Mong Kok, Mr. Wong’s) – Un loc popular printre străinii din Mong Kok, Mr. Wong’s nu servește cea mai bună mâncare din Hong Kong, dar servește mâncare și bere nelimitate la un preț unic. Este una dintre cele mai plăcute experiențe, călătorii și expatriații împărtășind povești și bere între ei și cu domnul Wong însuși! În acest restaurant, totul se rezumă la experiență. Este locul meu preferat din Hong Kong.

Ding Dim 1968 (Shop A, 14D Elgin Street, Central, dingdim.com) – La prețuri accesibile și delicioase, acest restaurant de dim sum oferă atât o abordare tradițională, cât și o variantă modernă a clasicilor, precum și mâncare care este preparată manual, proaspătă, zilnic, fără MSG, și opțiuni vegetariene excelente.

Această listă este doar vârful icebergului pentru un oraș cu mii de restaurante, dar dacă aveți doar câteva zile la dispoziție și vă întrebați unde să mâncați în Hong Kong, nu puteți da greș cu aceste locuri incredibile care vă vor ține plini și satisfăcuți.

Rezervă-ți excursia în Hong Kong: Sfaturi și trucuri logistice

Rezervă-ți zborul
Utilizați Skyscanner sau Momondo pentru a găsi un zbor ieftin. Acestea sunt cele două motoare de căutare preferate ale mele, deoarece caută site-uri web și companii aeriene din întreaga lume, astfel încât să știți întotdeauna că nicio piatră nu este lăsată neîntoarsă. Totuși, începeți mai întâi cu Skyscanner pentru că au cea mai mare acoperire!

Rezervă-ți cazarea
Puteți să vă rezervați pensiunea cu Hostelworld, deoarece au cel mai mare inventar și cele mai bune oferte. Dacă doriți să vă cazați în alt loc decât o pensiune, folosiți Booking.com, deoarece oferă în mod constant cele mai ieftine tarife pentru case de oaspeți și hoteluri ieftine. Locurile mele preferate de cazare sunt:

  • Hong Kong Hostel
  • Yesinn
  • Rainbow Lodge
  • Homy Inn

Pentru și mai multe locuri de cazare în Hong Kong, consultați postarea mea despre hostelurile mele preferate din oraș. Are o listă și mai detaliată!

Nu uitați de asigurarea de călătorie
Asigurarea de călătorie vă va proteja împotriva bolilor, rănirilor, furturilor și anulărilor. Este o protecție completă în cazul în care ceva nu merge bine. Eu nu plec niciodată într-o călătorie fără ea, deoarece a trebuit să o folosesc de multe ori în trecut. Companiile mele preferate care oferă cele mai bune servicii și cea mai bună valoare sunt:

  • World Nomads (pentru toți cei sub 70 de ani)
  • Insure My Trip (pentru cei peste 70 de ani)
  • Medjet (pentru o acoperire suplimentară de repatriere)

Căutați cele mai bune companii cu care să economisiți bani?
Consultați pagina mea de resurse pentru cele mai bune companii pe care să le folosiți atunci când călătoriți. Le enumăr pe toate cele pe care le folosesc pentru a economisi bani atunci când sunt pe drum. Acestea vă vor economisi și vouă bani atunci când călătoriți.

Vreți mai multe informații despre Hong Kong?
Nu uitați să vizitați ghidul nostru robust al destinației Hong Kong pentru și mai multe sfaturi de planificare!

Lasă un comentariu