Durian date nutriționale, beneficii pentru sănătate ale fructului de durian

Toate despre nutriția fructului de durian, beneficii nutriționale ale durianului, calorii în fructul de durian, beneficii ale durianului

Durianul este un fruct popular în toată Asia și pentru unele nasuri este foarte înțepător. Este ascuns în interiorul unei coji mari, despre care se crede că este gata să fie mâncat odată ce coaja se sparge.
Pentru un fruct, durianul este bogat în calorii, aproximativ 147 de calorii pe porție (100g 3,5oz). Este, de asemenea, bogat în grăsimi (mai mult de 5 g per porție de 100 g) și carbohidrați. Nu conține colesterol. Dacă urmați o dietă de slăbire, poate doriți să luați în considerare alte fructe care au un conținut mai mic de grăsimi.


Fructul durian, totuși, este plin de vitamine și minerale. Acesta furnizează mai mult de o treime din doza zilnică recomandată (RDI) de vitamina C care, printre altele, ne protejează împotriva răcelii comune. De asemenea, este plin de vitaminele B, în special tiamină, riboflavină, B6 și acid folic. Vitaminele B sunt excelente pentru sistemul nostru nervos și ne dau energie. Fructul este, de asemenea, o sursă bună de magneziu, care ne ajută să ne modulăm tensiunea arterială, potasiu, despre care se crede că ne ajută să ne protejăm inima și fibre care sunt bune pentru digestie.
Dacă urmați o dietă cu indice glicemic scăzut, cel mai bine este să evitați acest fruct, deoarece este considerat ridicat în indicele glicemic. Semințele de durian sunt toxice, dar pot fi consumate dacă sunt gătite.

Comparați datele nutriționale ale durianului cu cele ale altor fructe.

Valoare nutritivă a durianului

Durian, crud sau congelat
Valoare nutritivă a durianului la 100 g (3,5 oz)
Refuz: 68% (coajă și semințe (pentru fructul crud))
Denumire științifică: Durian: Durio zibethinus
Produse:
Apă 64,99 g
Energie 615 kJ (147 kcal)
Proteine 1.47 g
Carbohidrați 27.09 g
Grăsimi totale: 5.33 g
Fibre 3.8 g
Colesterol 0 mg
Minerale:
Calciu, Ca 6 mg (1 %)
Fier, Fe 0.43 mg (2 %)
Magneziu, Mg 30 mg (8 %)
Fosfor, P 39 mg (4 %)
Potasiu, K 436 mg (9 %)
Sod, Na 2 mg (0.1 %)
Zinc, Zn 0.28 mg (2 %)
Cupru, Cu 0,207 mg (10 %)
Mangan, Mn 0,207 mg (10 %)
Mangan, Mn 0.325 mg (16 %)
Vitamine:
Vitamina C 19.7 mg (33 %)
Thiamina (Vit. B1) 0,374 mg (25 %)
Riboflavină (Vit. B2) 0,200 mg (12 %)
Niacina (Vit. B3) 1,074 mg (5 %)
Acid pantotenic (B5) 0,230 mg (2 %)
Vitamina B6 0,316 mg (16 %)
Folat (Vit. B9) 36 mcg (9 %)
Vitamina A 44 UI (1 %)
Penoratele sunt raportate la doza zilnică recomandată (DZR) din SUA pentru adulți.

Sursa: US Recommended Daily Intake (RDI): USDA National Nutrient Database for Standard Reference


Autor: Lana Soko

S-ar putea să vă placă și:
Lana Soko

:

Lasă un comentariu