Curmalele, mari beneficii în fructe mici

Datele, un fruct obținut de la palmierii curmali, sunt cultivate în principal în regiunile aride, cum ar fi Orientul Mijlociu și unele zone din California. Ele pot fi consumate proaspete sau uscate și sunt o sursă nutritivă importantă, deoarece nu conțin grăsimi sau colesterol.

De asemenea, ele oferă organismului substanțe nutritive care ajută la creșterea energiei și la calmarea foamei. Așadar, mai jos, vorbim despre proprietățile pe care le oferă pentru sănătate.

Conținut nutrițional al curmalelor

  • Curmalele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi vitaminele A, C și E. De asemenea, conțin vitaminele B, C și E. Acestea conțin, de asemenea, vitaminele B, cum ar fi B1, B2 și B3.
  • Sunt, de asemenea, surse importante de minerale, în special potasiu și magneziu, dar și altele, cum ar fi calciu, cupru, zinc, seleniu, fosfor, calciu, fier și sodiu. Toate acestea sunt evidențiate în acest studiu publicat în Critical reviews in food science and nutrition în 2008.
    • Sunt o sursă excelentă de fibre alimentare, oferind aproximativ 12 grame pe cană, după cum subliniază acest studiu publicat în Journal of the American College of Nutrition. Prin urmare, poate ajuta la prevenirea constipației și la scăderea colesterolului din sânge.
    • O cană de curmale conține puțin peste 100 de grame de carbohidrați, ceea ce reprezintă aproximativ 30% din recomandările zilnice de carbohidrați (225-325 de grame) pentru un adult moderat activ. Ele reprezintă principala sursă de energie pentru organism.

    Te-ar putea interesa: 5 smoothie-uri delicioase bogate în proteine vegetale și fibre

    Beneficii ale consumului de curmale

    Fructe uscate asortate în pungi.

    Sănătatea cardiovasculară

    Curmalele nu au colesterol și conțin foarte puține grăsimi. În plus, așa cum am menționat mai sus, acestea sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, astfel încât pot ajuta la reglarea nivelului de colesterol rău.

    Consumul acestor fructe poate fi benefic în combaterea sau prevenirea bolilor de inimă, deoarece fibrele pe care le conțin sunt insolubile, legându-se de grăsimi și colesterol și transportându-le în afara organismului. Acest lucru este conform unui studiu publicat în International Journal of Pharmacology și realizat pe animale, așa că deocamdată sunt necesare mai multe cercetări.

    Sistemul digestiv

    Sunt bune pentru sistemul digestiv datorită conținutului de fibre solubile și insolubile și a diferitelor tipuri de aminoacizi. Curmalele au fibre, în jur de 6% din doza zilnică recomandată per ceașcă.

    Astfel, datorită proprietăților lor, ele ajută la ameliorarea constipației, așa cum se subliniază în acest articol publicat în Journal of medicinal food, care confirmă utilizarea lor în medicina tradițională tunisiană. Le puteți lăsa la înmuiat în apă peste noapte, iar dimineața trebuie băute apa și curmalele înmuiate.

    Citește: Cele mai frecvente boli ale sistemului digestiv

    Sursă de energie

    Curmalele sunt mari energizante, deoarece conțin zaharuri naturale, cum ar fi glucoza fructoza și zaharoza, dar nu cresc nivelul de zahăr din sânge datorită indicelui glicemic scăzut.

    Sunt, de asemenea, bogate în fier și sunt utile în reducerea anemiei, ajutând la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge, după cum reiese din această cercetare publicată în Bali Medicinal Journal. Este important să se țină cont de acest lucru, deoarece unul dintre simptomele frecvente ale anemiei este oboseala.

    Sistem nervos

    Din moment ce acest fruct este bogat în potasiu și sărac în sodiu, poate ajuta la reglarea sistemului nervos. În plus, un aport adecvat de potasiu poate reduce riscul de accident vascular cerebral.

    Consumul a una până la trei curmale pe zi poate ajuta la prevenirea tulburărilor nervoase, cum ar fi anxietatea sau depresia ușoară. Acest lucru ar putea preveni anumite tulburări de dispoziție mai grave pe termen lung.

    Alte beneficii

    Datele pot fi, de asemenea, eficiente pentru alte probleme de sănătate:

    • Sunt alimente antioxidante care ajută la prevenirea îmbătrânirii și a stresului.
    • Au proprietăți antiinflamatorii în organism care pot îmbunătăți unele tipuri de durere. Acest lucru este demonstrat de un studiu publicat în revista International journal of clinical and experimental medicine.
    • Grație conținutului lor de flavonoide, așa cum indică studiul tocmai menționat, curmalele ar putea ajuta la reducerea riscului de diabet.
    • Grație conținutului de fibre, sunt un aliment foarte sățios.

    Cum se încorporează curmalele în dietă?

    Un alt mare avantaj al curmalelor este că sunt foarte versatile și pot fi incluse în dietă în multe feluri. De obicei sunt consumate la micul dejun sau ca gustare.

    Textura lor le face, de asemenea, un aliment ideal pentru a spori aroma produselor de patiserie sau a batoanelor de cereale. Ele pot fi folosite chiar și la prepararea sosurilor, a sosurilor pentru salate și a smoothie-urilor.

    În concluzie, după cum vedeți, curmalele sunt un fruct gustos și sănătos și oferă o bună doză de energie datorită numeroaselor lor proprietăți benefice pentru organism. Ce mai așteptați să le încercați și să le includeți în dieta dumneavoastră?

    Curmalele sunt o sursă excelentă de energie.

Lasă un comentariu