Super Fruits: Can One a Day Keep the Doctor Away?

You know that fruit is good for you. Está cheio de vitaminas e fibras, baixo em calorias, e doce e refrescante. E, provavelmente, quando você pensa em fruta, o que vem à mente é a variedade média, variedade de jardim: maçãs, laranjas, mirtilos, bananas, etc. Agora há toda uma nova categoria de frutas chamada “super frutas”

As frutas super são menos conhecidas, frutas mais exóticas que têm um alto conteúdo antioxidante – mais altas que as frutas “normais” – e, portanto, supostamente oferecem maiores benefícios à saúde. Muitas destas frutas e os seus sucos são considerados como sendo capazes de combater o cancro e tratar a diabetes. Vamos dar uma olhada em algumas destas frutas nas próximas duas semanas.

Pomegranate:
Esta fruta realmente tomou a indústria alimentar de assalto. Para onde quer que olhe, verá produtos que contêm romã – mesmo martinis de romã! As romãs são frutos grandes e vermelhos que, quando cortados ao ar livre, produzem muitas sementes pequenas e suculentas. Se comeres uma romã, comes as sementes, não a polpa do fruto.

Este fruto contém realmente um grande número de antioxidantes, incluindo polifenóis. As romãs contêm realmente mais antioxidantes do que o chá verde e o vinho tinto. Os benefícios para a saúde atribuídos às romãs incluem a prevenção de doenças cardíacas (reduzindo a acumulação de placa nas paredes das artérias). Na verdade, um estudo publicado no ano passado na revista Atherosclerosis analisou 20 adultos-10 com diabetes tipo 2 e 10 sem diabetes. Estas pessoas beberam seis onças de suco de romã concentrado todos os dias durante três meses. Após três meses, os pesquisadores encontraram menos endurecimento das artérias e uma menor absorção de colesterol LDL (“mau”) pelas células de ambos os grupos. Surpreendentemente, embora o suco de romã contenha carboidratos, os níveis gerais de glicose no sangue não aumentaram no grupo da diabetes.

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Suco de romã pode até mesmo ajudar pessoas que já têm doenças cardíacas, como evidenciado pela pesquisa de Dean Ornish, M.D. Homens com doenças cardíacas que bebiam um copo de suco de romã todos os dias tinham melhorado o fluxo sanguíneo nas artérias em comparação com homens que bebiam um suco de placebo. As romãs também demonstraram ajudar a retardar o crescimento do cancro da próstata, embora seja demasiado cedo para recomendar a ingestão de sumo de romã para prevenção do cancro da próstata.

Curious about try roegranate? Uma romã (lembre-se de comer apenas as sementes), contém 105 calorias e 26 gramas de carboidrato. Se quiser experimentar sumo de romã, como o POM Wonderful, tenha em mente que uma porção, que é de 8 onças, contém 140 calorias e 35 gramas de hidratos de carbono. Uma maneira de cortar os carboidratos é beber quatro onças de suco diluído com água ou água de seltzer.

Açaí:
Pronunciado “as-sah-ee”, este fruto roxo profundo é do tamanho de um mirtilo, e cresce em palmeiras na floresta amazônica. As bagas de açaí têm sido usadas na medicina brasileira para tratar diarréia, febre e úlceras de pele. O suco de açaí também é popular na América do Sul, onde é usado como ingrediente em sorvetes, outras sobremesas e bebidas alcoólicas. O açaí contém antocianinas, um tipo de antioxidante, assim como aminoácidos, fibras e ácidos graxos ômega-3.

Açaí contém mais antioxidantes do que o vinho tinto e mirtilos; portanto, um de seus principais atributos é que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. O açaí também é considerado como tendo propriedades antienvelhecimento, e esta fruta é listada como um dos “10 Super Alimentos” por Nicholas Perricone, MD, como parte de seu programa antienvelhecimento chamado The Perricone Promise.

Você pode não encontrar açaí no seu supermercado local ainda, mas os mercados de alimentos naturais podem carregar bagas secas, chás, sorvetes, sucos e até mesmo granola que contém açaí. (Aparentemente a fruta fresca em si é bastante perecível e precisa de um pouco de adoçante antes de comer). E, claro, você vai encontrar muitas oportunidades para comprar suco de açaí e extrair na Internet!

Mais “super frutas” na próxima semana!

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