Datas, grandes benefícios em frutos pequenos

Datas, um fruto obtido de palmas tâmaras, são cultivadas principalmente em regiões áridas como o Oriente Médio e algumas áreas da Califórnia. Podem ser consumidos frescos ou secos e são uma fonte nutricional importante, pois não contêm gordura nem colesterol.

Fornecem também o corpo com nutrientes que ajudam a aumentar a energia e acalmar a fome. Então, abaixo, falamos sobre as propriedades de saúde que eles fornecem.

Conteúdo nutricional das datas

  • As datas são ricas em antioxidantes, como as vitaminas A, C e E. Eles também contêm vitaminas B, C e E. Também contêm vitaminas B, como B1, B2 e B3.
  • São também importantes fontes de minerais, especialmente potássio e magnésio, e outros como cálcio, cobre, zinco, selênio, fósforo, cálcio, ferro e sódio. Tudo isso é evidenciado neste estudo publicado em Critical reviews in food science and nutrition in 2008.
    • São uma excelente fonte de fibra alimentar, fornecendo cerca de 12 gramas por xícara, como esta pesquisa publicada no Journal of the American College of Nutrition aponta. Portanto, pode ajudar a prevenir a constipação e a baixar o colesterol no sangue.
    • Um copo de tâmaras contém pouco mais de 100 gramas de hidratos de carbono, o que é aproximadamente 30% das recomendações diárias de hidratos de carbono (225-325 gramas) para um adulto moderadamente activo. São a principal fonte de energia para o corpo.

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    Benefícios das datas de consumo

    Bactérias de frutos secos sortidos.

    Saúde cardiovascular

    Datas sem colesterol e com muito pouca gordura. Além disso, como mencionado acima, eles são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, portanto podem ajudar a regular os níveis de colesterol ruim.

    Consumir esses frutos pode ser benéfico no combate ou prevenção de doenças cardíacas porque a fibra que eles contêm é insolúvel, ligando-se com a gordura e o colesterol e realizando-os para fora do corpo. De acordo com um estudo publicado no International Journal of Pharmacology e realizado em animais, por isso, de momento é necessária mais investigação.

    Sistema digestivo

    São bons para o sistema digestivo devido ao seu conteúdo em fibras solúveis e insolúveis e diferentes tipos de aminoácidos. As datas têm fibras, cerca de 6% da dose diária recomendada por copo.

    Assim, graças às suas propriedades, ajudam a aliviar a obstipação, tal como se indica neste artigo publicado no Journal of medicinal food, que confirma a sua utilização na medicina tradicional tunisina. Você pode molhá-los em água durante a noite, e de manhã a água e as datas molhadas devem ser bebidas.

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    Fonte de energia

    Datas são grandes impulsionadores de energia, pois contêm açúcares naturais como a frutose glicose e a sacarose, mas não aumentam os níveis de açúcar no sangue devido ao seu baixo índice glicémico.

    Tem elevado teor de ferro e são úteis na redução da anemia, ajudando a aumentar o nível de hemoglobina no sangue, como evidenciado por esta pesquisa publicada no Bali Medicinal Journal. É importante levar isto em conta porque um dos sintomas frequentes da anemia é o cansaço.

    Sistema nervoso

    Desde que este fruto seja rico em potássio e baixo em sódio, ele pode ajudar a regular o sistema nervoso. Além disso, a ingestão adequada de potássio pode reduzir o risco de AVC.

    Comer um a três encontros por dia pode ajudar a prevenir distúrbios nervosos, como ansiedade ou depressão leve. Isto poderia prevenir certos distúrbios de humor mais graves a longo prazo.

    Outros benefícios

    Datas também podem ser eficazes para outros problemas de saúde:

    • São alimentos antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento e o stress.
    • Têm propriedades anti-inflamatórias no organismo que podem melhorar alguns tipos de dor. Isto é demonstrado num estudo publicado na revista internacional de medicina clínica e experimental.
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    • Pelas suas características flavonóides, tal como indicado no estudo que acaba de ser mencionado, as datas podem ajudar a reduzir o risco de diabetes.
    • Pelas suas características fibrosas, são um alimento muito saciante.

    Como incorporar datas na dieta?

    Outra grande vantagem das datas é que elas são muito versáteis e podem ser incluídas na dieta de muitas maneiras. São normalmente consumidos ao pequeno-almoço ou como lanche.

    A sua textura também os torna um alimento ideal para realçar o sabor de produtos cozinhados ou barras de cereais. Podem até ser usados na preparação de molhos, molhos para salada e smoothies.

    Em suma, como pode ver, as tâmaras são uma fruta saborosa e saudável, e proporcionam uma boa dose de energia graças às suas muitas propriedades benéficas para o corpo. O que está à espera para os experimentar e incluí-los na sua dieta?

    As tâmaras são uma grande fonte de energia.

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