A dieta nórdica: Uma reviravolta na dieta nórdica do Mediterrâneo


Image: iStock

Publicado: Dezembro, 2015

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Com um foco em grãos inteiros, bagas e peixe, a cozinha do Norte da Europa tem algumas características amigas do coração.

Se nunca ouviu falar da dieta nórdica, pode imaginar um prato daquelas almôndegas suecas vendidas no Ikea. Na verdade, este estilo de alimentação foca-se em tarifas mais saudáveis, incluindo uma abundância de alimentos à base de plantas que os nutricionistas sempre nos encorajam a comer. E embora os dados sejam limitados até agora, alguns estudos sugerem que seguir um padrão alimentar nórdico pode favorecer a perda de peso e a diminuição da pressão arterial – ambos bons para o coração.

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