Durian Nutrition Facts,Health Benefits of Durian

Wszystko o odżywianiu owocu durian, durian nutritional benefits, calories in durian fruit, durian benefits

Durian jest popularnym owocem w całej Azji i dla niektórych nosów jest bardzo ostry. Jest ukryty w dużej łupinie, uważanej za gotową do jedzenia, gdy łupina pęknie.
Jak na owoc, durian jest wysokokaloryczny, około 147 kalorii na porcję (100g 3.5oz). Jest również bogaty w tłuszcz (ponad 5g na 100g porcji) i węglowodany. Nie zawiera cholesterolu. Jeśli jesteś na diecie odchudzającej, możesz rozważyć inne owoce, które mają niższą zawartość tłuszczu.


Owoce duriana są jednak pełne witamin i minerałów. Dostarcza więcej niż jedną trzecią naszego dziennego zalecanego spożycia (RDI) witaminy C, która między innymi chroni nas przed przeziębieniem. Jest też napakowany witaminami z grupy B, szczególnie tiaminą, ryboflawiną, B6 i folianem. Witaminy z grupy B są bardzo korzystne dla naszego układu nerwowego i dodają nam energii. Owoc ten jest również dobrym źródłem magnezu, który pomaga regulować ciśnienie krwi, potasu, który pomaga chronić nasze serce i błonnika, który jest dobry na trawienie.
Jeśli stosujesz dietę o niskim indeksie glikemicznym, najlepiej jest unikać tego owocu, ponieważ jest on uważany za wysoki w indeksie glikemicznym. Nasiona duriana są toksyczne, ale mogą być spożywane po ugotowaniu.

Porównaj fakty żywieniowe duriana z innymi owocami.

Wartość odżywcza duriana

Durian, surowy lub mrożony
Wartość odżywcza duriana na 100 g (3,5 uncji)
Receptura: 68% (Skorupa i nasiona (dla surowego owocu))
Nazwa naukowa: Durio zibethinus
Przybliżone wartości:
Woda 64,99 g
Energia 615 kJ (147 kcal)
Białko 1.47 g
Węglowodany 27.09 g
Tłuszcz całkowity: 5.33 g
Błonnik 3.8 g
Cholesterol 0 mg
Minerały:
Wapń, Ca 6 mg (1 %)
Żelazo, Fe 0.43 mg (2 %)
Magnez, Mg 30 mg (8 %)
Fosfor, P 39 mg (4 %)
Potas, K 436 mg (9 %)
Sód, Na 2 mg (0.1 %)
Cynk, Zn 0.28 mg (2 %)
Miedź, Cu 0,207 mg (10 %)
Mangan, Mn 0.325 mg (16 %)
Witaminy:
Witamina C 19.7 mg (33 %)
Tiamina (Wit. B1) 0,374 mg (25 %)
Ryboflawina (Wit. B2) 0,200 mg (12 %)
Niacyna (Wit. B3) 1,074 mg (5 %)
Kwas pantotenowy (B5) 0,230 mg (2 %)
Witamina B6 0,316 mg (16 %)
Folian (Wit. B9) 36 mcg (9 %)
Witamina A 44 j.m. (1 %)
Wartość procentowa odnosi się do amerykańskiego zalecanego dziennego spożycia (RDI) dla dorosłych.

Źródło: USDA National Nutrient Database for Standard Reference


Autor: Lana Soko

You Might Also Like:

Dodaj komentarz