Top 15 Food Souvenirs te kopen in een Supermarkt in Italië

Sharing is caring!

465shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Wanneer ik op reis ben, mis ik nooit een bezoekje aan de plaatselijke supermarkt. Het is een kans om zowel stap in het lokale leven en mee naar huis nemen sommige koopje souvenirs. Terwijl mijn favoriete buitenlandse supermarkten zijn in Frankrijk, Italië komt in op een nauwe tweede.

De Italiaanse supermarkt is een wonderland. Natuurlijk hebben we veel Italiaanse producten in onze supermarkten thuis – en wat mijn lokale markt niet heeft, kan ik waarschijnlijk halen in Eataly. Maar die mooie geïmporteerde pasta’s hebben een prijs. En dat niet alleen, ik heb eigenlijk een voorkeur voor alledaagse supermarktmerken boven de gourmetversie. Voor deze post bezocht ik een gewone supermarkt in Florence, en had een winkelwagentje nodig om al mijn Italiaanse supermarktvondsten in te laden.

Terwijl je natuurlijk doelloos door een Italiaanse supermarkt kunt zwerven als je op bezoek bent, helpt het om te weten wat er te koop is, zodat je weet waar je op moet letten. Als ik niet had gepland om truffels of porcini paddestoelen te halen, bijvoorbeeld, zou ik ze volledig hebben gemist. Ik had niet genoeg tijd om de kruidenierswinkel in Italië te bezoeken (het was vrij druk toen we gingen) dus laat het me weten als ik iets gemist heb.

Wat te kopen in een Italiaanse supermarkt-Pocket Koffie

Mijn nummer een keuze voor een Italiaanse supermarkt souvenir is de intrigerende en zeer draagbare “pocket koffie.” Eerst is er de naam-zak koffie-het klinkt gewoon schattig en onweerstaanbaar. Dan nu het eigenlijke product: pocket koffie is een scheutje espresso dat in een chocoladeomhulsel is gewikkeld. Stop de chocolade in een mok met stomend water en de chocolade en espresso smelten samen tot een heerlijke warme drank. Ik koop een grote doos pocket koffies (zoek ze in de buurt van de kassa) en deel de individueel verpakte pocket koffies uit aan vrienden die ze verdienen.

pocket koffie souvenir uit Italië

hoe de pocket koffie nuggets eruit zien uitgepakt

Vleeswaren bij de toonbank

In de Italiaanse supermarkt die ik bezocht waren er drie gebieden om te winkelen voor vleeswaren zoals prosciutto, salami, mortadella en andere favorieten – de vleesbalie (salumiere), waar alles op bestelling wordt gesneden, een grote koelvitrine met verpakte vleeswaren, en willekeurig, een vleesstation dat gewoon in het midden van de winkel was neergeploft, in het cracker gangpad. Ik ben nog steeds niet zeker hoe dit derde gebied verschilde van de belangrijkste vlees toonbank.

Voor zover de Amerikaanse douane gaat, ben ik me er terdege van bewust dat wij als Amerikanen geen gezouten vlees mee de VS in mogen nemen. Maar de regels zijn anders voor mijn lezers uit andere landen, en voor iedereen anders is het de moeite waard om hier vlees te kopen om van te genieten terwijl je in Italië bent- een brood en wat lokale prosciutto zal een uitstekende snack zijn om in je hotelkamer of airbnb te bewaren.

Deze Italiaanse supermarkt had zowel een volledige delicatessen/vleesafdeling als een extra delicatessenafdeling die recht tegenover de crackerafdeling was opgezet. Weet iemand waarvoor dit extra station dient?

De vleesafdeling van de Italiaanse supermarkt in Florence die ik bezocht.

Als je geen tijd hebt om je vlees te laten snijden, kun je voorverpakt vlees pakken dat klaar is om mee te nemen.

Tip: neem wat vers focaccia brood mee voor bij de prosciutto (niet aan te raden om mee naar huis te nemen als souvenir, want het wordt snel oud).

Italiaanse kaas uit een Italiaanse supermarkt

Zoals u zich wellicht kunt voorstellen, is de kaasafdeling van een Italiaanse supermarkt behoorlijk fenomenaal. Maar als ik in een buitenlandse supermarkt ben, is het meestal niet het luxe spul dat me intrigeert – ik ben veel meer geïnteresseerd in de typische, meer generieke merken. Ik heb alle luxe kazen overgeslagen en heb wat goedkope Parmezaanse kaas meegenomen, zowel in een wig als in een zakje voorgeraspte Parmezaanse kaas. De wig was heerlijk, zoals verwacht, maar de goedkope geraspte kaas was dat ook. Die was veel beter dan die uit de plaatselijke supermarkt.

Alle soorten Italiaanse kazen zijn klaar om mee te nemen. Hardere kazen gaan langer mee en hoeven niet constant gekoeld te worden (als dat al nodig is).

Dried Pasta from a Supermarket in Italy

Het gangpad met gedroogde pasta in de Italiaanse kruidenierswinkel was betoverend. Zoveel verschillende pasta’s! Ik heb heel wat tijd doorgebracht met het ontdekken van alle ongewone pastavormen die ik nog niet eerder had gezien. Ik heb mijn kar volgeladen met gedroogde pasta’s die ik normaal thuis niet vind, zoals pici en gearomatiseerde pasta’s (ik heb linguine met citroen en truffelvlekjes gekocht). Alle pasta’s die ik mee naar huis nam waren fenomenaal en ik heb er geen spijt van dat ik zoveel pasta mee naar huis heb genomen.

Italiaanse Supermarkt Gebakken Zoetwaren

Ik was benieuwd wat voor soort voorverpakte gebakken zoetigheden ik in de schappen van de Italiaanse supermarkt zou aantreffen. Er waren veel verpakte taarten en koekjes en een hele afdeling biscotti.

Italian Jarred Truffles

Ik ben geen expert op het gebied van Italiaanse truffels, behalve dan dat ik ze heerlijk vind. Ik ben me er ook van bewust dat ze duur en moeilijk te vinden zijn. Zwarte truffels zijn aanzienlijk goedkoper dan witte truffels, dus heb ik me bij het boodschappen doen in de supermarkt daarop gericht. De supermarkt die ik bezocht bood geen echte hele truffels aan, alleen versies in potjes. De potjes zwarte Italiaanse truffels waren er in verschillende bereidingen: gesneden, heel, en verpulverd in roomsausjes. Ik heb ze allemaal gekocht. Mijn favoriete versie waren de voorgesneden zwarte truffels- ik serveerde ze gewoon over pasta met olijfolie en parmezaan.

Gepotte zwarte truffels zijn niet verschrikkelijk duur- deze waren zeven euro per stuk. Ik heb geen idee hoe de kwaliteit is, maar ik vond ze lekker.

Truffels in een roomsaus, klaar om door de pasta te mengen.

Verpakte eekhoorntjesbrood

Een ander geweldig product om te kopen in Italiaanse supermarkten zijn de zeer prijzige eekhoorntjesbrood paddestoelen. Je vindt ze zowel in potjes als gedroogd in een zakje. Ik heb gedroogde porcini paddestoelen gekocht, ze gereconstitueerd en met pasta geserveerd.

Lokale gedroogde bonen

Italiaanse bonen zijn erg populair in lokale gerechten en verschillen sterk per regio. In de supermarkt vindt u een enorme keuze aan bonen, waarvan sommige thuis misschien moeilijker te vinden zijn. Toscane is een bijzonder populaire regio om bonen te eten.

Bonen vormen de basis voor veel Italiaanse soepen, maar zijn ook heerlijk als dip of geserveerd op salades.

Pane Carasau

Ik had geen idee wat dit was toen ik het in de supermarkt zag, maar heb wat foto’s gemaakt en het gegoogeld toen ik thuis kwam. Blijkt dat Pane carasau is een traditionele flatbread uit Sardinië, oorspronkelijk genoten door herders die weg waren van huis voor maanden op een moment. Pane carasau is tot een jaar houdbaar, dus het is een uitstekend eetbaar souvenir dat lang meegaat.

De achtjarige dochter van mijn vriendin, Amanda, zag dit bericht en in tegenstelling tot mij, herkende ze deze Sardijnse platbrood traktaties onmiddellijk. Amanda deelde deze foto’s van een van haar favoriete restaurants in Miami Beach, Enoteca Sardinia Ristorante, om te laten zien hoe Sardijns platbrood traditioneel wordt geserveerd. Foto’s door Amanda Danielle Mijares.

Marvis tandpasta

Ik ben dol op Marvis tandpasta- het ziet er mooi uit en smaakt ook geweldig. Hoewel ik Marvis tandpasta gemakkelijk kan kopen bij mijn drogist in Manhattan, zijn de prijzen schandalig hoog (twaalf dollar!). Sla een voorraadje in bij een Italiaanse supermarkt voor een fractie van de kosten. Hoewel ik ze niet heb geprobeerd, hebben andere tandpastamerken die alleen in Italië verkrijgbaar zijn hun fans (waaronder een ansjovis-tandpasta).

Italiaanse tubes tomatenpuree

Want blikken tomaten in pot of sauzen zijn misschien een beetje belachelijk om mee terug te nemen (ja, zelfs voor mij!), tubes tomatenpuree zijn erg koffer vriendelijk.

Terug thuis, gebruik ik mijn Italiaanse tomatenpuree om meer pit toe te voegen aan mijn sauzen, met inbegrip van mijn verbasterde versie van bolognesesaus (die niet vragen om tomatenpuree, maar ik voeg het toch omdat ik hou van de smaak).

Bolognese gemaakt met mijn tomatenpuree souvenir

Zo eet ik soms thuis- staand in de keuken.

Italiaanse Polenta (Farina)

Ik ben een grote fan van polenta (ook farina genoemd), en werd een nog grotere fan tijdens mijn recente bezoek aan de regio Lombardije, waar ik wel een ziljoen verschillende manieren van polenta heb geprobeerd. Kwaliteit is zeker belangrijk, en gelukkig is een grote zak polenta belachelijk goedkoop (maar wel aan de zwaardere kant). Ik kreeg deze reusachtige zak cadeau van het toeristenbureau, maar geloof me, er is genoeg te koop in elke supermarkt, niet alleen in Lombardije.

Italiaanse olijfolie en 14. Balsamico-azijn.

Olijfolie is iets wat ik graag koop bij de Toscaanse agriturismo waar ik verblijf. Het helpt de herinneringen terug te brengen aan de fantastische maaltijden die ik heb genoten. Maar als ik het Italiaanse platteland niet bezoek, haal ik meestal gewoon zowel olijfolie als balsamico-azijn op de heenweg op het vliegveld. Op die manier hoef ik me niet bezig te houden met het inpakken ervan en ben ik niet super kieskeurig over de opties (ik vind ze altijd goed). Dat gezegd hebbende, zult u zeker meer en goedkopere opties voor het winkelen zowel Italiaanse olijfolie en balsamico azijn in de supermarkt.

Arborio Rijst voor Risotto

Ik heb geen pick-up op deze laatste reis, maar ik hou van het maken van risotto en zou overwegen het meenemen van een speciale versie terug.

Andere artikelen aanbevolen door onze lezers:

Spray Truffelolie aanbevolen op popcorn (yum bedankt voor de tip Stamie!)

Zakdoekjes (blijkbaar zijn ze dikker en beter zodanig dat ze een bekend “ding” zijn om in voorraad te hebben)

Olijvenpasta-olijven in een tube, hoe kan het mis gaan

Plaats een reactie