Een gids voor Koreaans ijs

Als u ooit in een Koreaanse supermarkt bent gaan kijken bij de afdeling diepvriesproducten, bent u misschien verbaasd over het grote aantal Koreaanse ijssmaken en de grote verscheidenheid daarvan.

Het hete, vochtige klimaat van Zuid-Korea heeft ertoe geleid dat ijsmakers met enkele van de meest innovatieve ijssmaken op de planeet op de proppen zijn gekomen. Van de beste Koreaanse ijs bars om ijs taarten en broodjes, hebben we een lijst samengesteld van must-try Koreaanse ijs smaken.

Samanco

Dit visvormige ijsbroodje is alomtegenwoordig in de straten van Korea. Gevuld met rijk vanille-ijs en rode bonensiroop, is dit een mild alternatief voor de traditionele Koreaanse wintersnacks. De sterkere smaak van volle rode bonen is er een die veel westerse fijnproevers moeilijk kunnen waarderen.

Als u geen rode bonensiroop lust, is Samanco er ook in de smaken chocolade, aardbei en groene thee.

Merona

Een andere populaire bevroren Koreaanse lekkernij zijn de Merona ijslolly’s met meloensmaak. Deze klassieke Koreaanse ijslolly is verrassend romig en heeft een verfrissende smaak en een rustgevende lichtgroene kleur. Merona produceert ook ijsrepen in een reeks andere fruitige smaken, waaronder aardbei, mango en banaan.

Cornijs

Een van de nieuwere beschikbare opties is Koreaans maïsijs. Mild ijs met popcornsmaak en brokjes bevroren maïs wordt omhuld door een dunne waferschaal in de vorm van een maïskolf en bespoten met een laagje chocolade.

Turtle Egg Ice Cream

Als je ooit al eens ijs uit een ballon hebt willen eten, dan is dit de traktatie voor jou. Koreaans schildpad-eiijs bestaat uit rijk chocolade-ijs dat strak in een rubberen omhulsel is verpakt en wordt geleverd met instructies over hoe het te eten. Knip het puntje van de ballon af en de koele chocolade soft serve komt eruit stromen.

Jaws Popsicle

Ondanks zijn vorm smaakt dit Koreaanse visijsje in niets naar zijn oceaaninspiratie. Dit ijsje in de vorm van een haai, dat in 1983 op de markt werd gebracht, heeft een harde grijze buitenlaag met een intense sinaasappelsmaak, terwijl de zachte kern een heerlijk zoete aardbeiensmaak heeft.

Softree Honingijs

De Koreaanse ijsfranchise Softree heeft een grote schare fans gekregen voor hun Koreaanse honingijsdessert. Deze zoete sensatie bestaat uit soft serve van vanille-ijs bedekt met vloeibare honing die enigszins verhardt wanneer het koude ijs raakt.

Ice Cream Rolls

Koreaanse ijsrolletjes zijn een grote hit geworden op sociale media vanwege hun bevredigende bereiding en Instagram-waardige foto’s. Maar het beste van alles is dat deze Koreaanse snacks net zo goed smaken als ze eruit zien. Minder lucht in het mengsel betekent dat de textuur dichter is dan gewoon ijs, waardoor het een extreem romige smaak heeft. U kunt de basis en de toevoegingen ook aanpassen aan uw smaak.

Wakku Wakku

Voor een andere kijk op een Koreaans ijshoorntje, probeert u deze knapperige, romige traktatie die is ontworpen om gemakkelijk te eten te zijn. Deze combinatie van ijshoorntje en ijssandwich ziet eruit als een platgedrukt ijshoorntje en heeft een heerlijk knapperige buitenkant van wafelhoorntjes met een rijke vanille-ijsvulling en een chocolade bovenkant.

Pig Bar

Zoals veel snacks uit Azië werd deze klassieke Koreaanse ijsreep in 1983 uitgebracht voor het jaar van het Varken en is sindsdien populair gebleven. De aardbeienjam is bedekt met melkachtig vanille-ijs en bedekt met chocolade met een knapperige koekjeskorst.

Patbingsu

Een meer traditioneel Koreaans ijsje is Patbingsu. Dit unieke dessert bestaat uit fijne laagjes geschaafd ijs, rode bonenpasta, gecondenseerde melk en vers fruit en is een heerlijk licht alternatief voor gewoon roomijs.

Twins Twins

Deel je liefde voor Koreaans roomijs met een vriend(in). Dit populaire Koreaanse chocolade-ijs wordt geleverd met twee ijslollystokjes en splitst netjes op in het midden. De chocoladesmaak is meer gedempt dan andere chocolade-ijsjes in Korea, maar de milde melksmaak geeft u een verfrissend gevoel op een warme, vochtige dag.

Seolaeim

Je hoeft nooit bang te zijn dat het ijs langs je arm naar beneden druipt met de zakjes Seolaeim-ijs. Dit uitstekende Koreaanse ijs is ontworpen om onderweg te worden gegeten. Het handige zakje heeft een tuitje zodat u het in uw mond kunt knijpen en kunt genieten van verschillende smaken ijs, waaronder koffie, koekjes en room, en milkshake.

Koekjes & Roomijs Sandwich

In tegenstelling tot de koekjessandwich die we in het Westen gewend zijn, gebruikt deze Koreaanse delicatesse twee sneetjes cake-achtig brood voor een letterlijke kijk op een ijssandwich. De koekjeskern is koel en romig met kleine stukjes koekjes er doorheen gemengd.

Green Tea Soft Serve

Koreaans groene thee-ijs is een andere populaire smaak; een van de favoriete manieren om van deze enigszins bitter smakende traktatie te genieten is als een torenhoge soft serve. Straatverkopers serveren swirls van zachte groene thee ijs torenhoog gestapeld op kopjes van kegels te worden gedeeld.

Schroevendraaier

Zoet en verfrissend, deze schroefvormige ijslolly is een favoriet onder kinderen en volwassenen met zijn pittige witte appel kern en zachte aardbei buitenlaag. De ijslolly is nu ook verkrijgbaar in een zakje als je op een warme dag geen risico wilt lopen op smeltende lekkages.

Plaats een reactie