Dátumok, nagy előnyök a kis gyümölcsökben

A datolyapálmákból nyert gyümölcsöt főként száraz régiókban, például a Közel-Keleten és Kalifornia egyes területein termesztik. Frissen vagy szárítva is fogyasztható, és fontos tápanyagforrás, mivel nem tartalmaz zsírt és koleszterint.

A szervezetet olyan tápanyagokkal is ellátják, amelyek segítenek az energia növelésében és az éhség csillapításában. Az alábbiakban tehát arról beszélünk, hogy milyen egészségügyi tulajdonságokkal rendelkeznek.

A datolya tápanyagtartalma

  • A datolya gazdag antioxidánsokban, például A-, C- és E-vitaminban. B-vitaminokat is tartalmaznak, például B1-, B2- és B3-vitamint.
  • Fontos ásványi anyagforrás, különösen káliumot és magnéziumot, valamint kalciumot, rezet, cinket, szelént, foszfort, kalciumot, vasat és nátriumot. Mindezt a Critical reviews in food science and nutrition című folyóiratban 2008-ban megjelent tanulmány is bizonyítja.
    • Kiváló élelmi rostforrás, csészénként körülbelül 12 grammot biztosít, ahogy erre a Journal of the American College of Nutrition című folyóiratban megjelent kutatás is rámutat. Ezért segíthet megelőzni a székrekedést és csökkentheti a vér koleszterinszintjét.
    • Egy csésze datolya valamivel több mint 100 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami egy mérsékelten aktív felnőtt számára a napi szénhidrát-ajánlás (225-325 gramm) körülbelül 30%-át teszi ki. A szervezet fő energiaforrása.

    Az alábbiak érdekelhetik: 5 finom, növényi fehérjében és rostokban gazdag smoothie

    A datolya fogyasztásának előnyei

    Válogatott aszalt gyümölcsök zacskóban.

    Szív- és érrendszeri egészség

    A datolya koleszterinmentes és nagyon kevés zsírt tartalmaz. Emellett, mint már említettük, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdagok, így segíthetnek a rossz koleszterinszint szabályozásában.

    Az ilyen gyümölcsök fogyasztása jótékony hatással lehet a szívbetegségek leküzdésére vagy megelőzésére, mivel a bennük található rostok oldhatatlanok, megkötik a zsírokat és a koleszterint, és kivezetik azokat a szervezetből. Ez az International Journal of Pharmacology című szakfolyóiratban megjelent, állatokon végzett tanulmány szerint áll, így egyelőre további kutatásokra van szükség.

    Er emésztőrendszer

    Az oldható és oldhatatlan rosttartalom és a különböző típusú aminosavak miatt jót tesznek az emésztőrendszernek. A datolya rostot tartalmaz, a csészénként ajánlott napi bevitel mintegy 6%-át.

    Így tulajdonságaiknak köszönhetően segítik a székrekedés enyhítését, amint arra a Journal of medicinal food című folyóiratban megjelent cikk is rámutat, amely megerősíti a hagyományos tunéziai gyógyászatban való felhasználásukat. Egy éjszakára beáztathatjuk őket vízbe, reggel pedig a vizet és a beáztatott datolyát meg kell inni.

    olvasd: A leggyakoribb emésztőrendszeri betegségek

    Energiaforrás

    A datolya remek energiabomba, mivel természetes cukrokat, például glükóz-fruktózt és szacharózt tartalmaz, de alacsony glikémiás indexének köszönhetően nem emeli a vércukorszintet.

    Ezek magas vastartalmúak is, és hasznosak a vérszegénység csökkentésében, mivel segítenek a vér hemoglobinszintjének növelésében, amint azt a Bali Medicinal Journalban megjelent kutatás is bizonyítja. Ezt azért fontos figyelembe venni, mert a vérszegénység egyik gyakori tünete a fáradtság.

    Nervrendszer

    Mivel ez a gyümölcs káliumban gazdag és nátriumban szegény, segíthet az idegrendszer szabályozásában. Emellett a megfelelő káliumbevitel csökkentheti a stroke kockázatát.

    Napi egy-három datolya fogyasztása segíthet megelőzni az olyan idegrendszeri zavarokat, mint a szorongás vagy az enyhe depresszió. Ez hosszú távon megelőzhet bizonyos súlyosabb hangulatzavarokat.

    Más előnyök

    A datolya más egészségügyi problémákra is hatásos lehet:

    • Az antioxidáns hatású élelmiszerek, amelyek segítenek megelőzni az öregedést és a stresszt.
    • A szervezetben gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek javíthatnak bizonyos fájdalomtípusokon. Ez derül ki az International journal of clinical and experimental medicine című szaklapban megjelent tanulmányból.
    • A datolya flavonoidtartalmának köszönhetően – amint azt az imént említett tanulmány is jelezte – segíthet csökkenteni a cukorbetegség kockázatát.
    • A rosttartalmának köszönhetően nagyon laktató étel.

    Hogyan lehet a datolyát beépíteni az étrendbe?

    A datolya másik nagy előnye, hogy nagyon sokoldalú, és sokféleképpen beépíthető az étrendbe. Általában reggelire vagy uzsonnára fogyasztják.

    Az állaguk miatt ideális ételek a pékáruk vagy müzliszeletek ízének fokozására is. Sőt, szószok, salátaöntetek és turmixok készítéséhez is felhasználható.

    Röviden, mint láthatjuk, a datolya egy ízletes és egészséges gyümölcs, amely számos, a szervezet számára előnyös tulajdonságának köszönhetően jó adag energiát biztosít. Mire vársz, hogy kipróbáld és beépítsd az étrendedbe?

    A datolya nagyszerű energiaforrás.

Szólj hozzá!