A legjobb tojáskávé Hanoiban

Hanoiban töltött második napunkon beleszerettünk a vietnami tojáskávéba. Nézd meg videónkat, hogy megtudd, miért a hanoi stílusú tojáskávé az új bűnös élvezetünk. Azt is megosztjuk, hogy mi választottuk a legjobb tojáskávét Hanoiban.

Fontos frissítés
Néhány étterem a COVID-19 miatt módosította nyitva tartását és étlapját. Előfordulhat, hogy egyesek előzetes értesítés nélkül ideiglenesen vagy véglegesen bezárnak. Látogatása előtt mindenképpen ellenőrizze az étterem weboldalát a frissített információkért.

Hanoiban tett utazásunk előtt még csak nem is hallottunk a vietnami tojáskávéról, és a Café Giang mellett is elsétáltunk volna, ha nem ad tanácsot Marie Buendia Woytowich, a gooddayphoto philadelphiai barátja és a rettenthetetlen Mai Nguyen a Tho Loves Food hanoi ételblogról.

Mindketten azt mondták, hogy kóstoljuk meg a tojáskávét, más néven orcà phê trứng-et, a népszerű rejtett hanoi kávézóban, amely az óvárosban lévő szállodánk közelében található. Bölcs tanácsaiknak köszönhetően az életünk (vagy legalábbis az ízlelőbimbóink) örökre megváltoztak.

A tojáskávé iránti szeretetükkel nincsenek egyedül. Tasha a Backpackers Wanderlustról egyetért azzal, hogy a hanoi tojáskávé a bomba. Mindez a lelkesedés felkeltette az érdeklődésünket.

A beavatatlanok számára a hanoi stílusú tojáskávé elég furcsán hangzik. Mi is ezt gondoltuk, mielőtt megkóstoltuk volna a népszerű vietnami ételt, ami csészében érkezik, de már egy korty után beleszerettünk a Giang Café változatába.

A legjobb tojáskávé Hanoiban

Az apja, Nguyen Giang által az 1940-es években, amikor kevés volt a friss tej, Tri Hoa Nguyen eredeti módon készíti a tojáskávét: csésze erős kávét főz, majd édes feltétet ad hozzá felvert csirketojássárgájából, vietnami kávéporból, cukrozott sűrített tejből, vajból és sajtból.

Az eredmény egy dekadens gazdag főzet, amely egyszerre kávéital és desszert. Ez az egyik olyan vietnami ételkedvenc, amit nem szabad kihagyni!

A Café Giang a 39 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam címen található.

Tojáskávé Hanoi videó

Nézze meg YouTube-videónkat, hogy megismerje a vietnami tojáskávét. Ne feledje, hogy a videótól valójában nem lesz sovány, bár arra készteti, hogy felpattanjon egy Hanoiba tartó repülőre egy lökésnyi folyékony élvezetért.

Vietnami vízum

Ne akadjon el a határon, ha Vietnamba utazik!
Személyesen már háromszor használtuk a Vietnam-Visa szolgáltatást a vietnami vízum megszerzéséhez, és elégedettek voltunk a kényelemmel és a szolgáltatással.

Maradj kapcsolatban Hanoiban

A térképezéshez, a Grab autók rendeléséhez, az étlapok fordításához és az Instagram-sztorik posztolásához szükséged lesz a WiFi-re útközben.
Az egyik lehetőség, hogy előrendel egy zseb-Wifi egységet, amelyet átvehet a hanoi szállodában, és egész Vietnamban használhatja.
Ez egy nagyszerű lehetőség, ha a mobiltelefonja le van zárva, és szeretne kapcsolatban maradni. Ellenkező esetben Hanoiba érkezéskor vásárolhat SIM-kártyát.

Tervezze meg hanoi tartózkodását

A vietnami utazás során valahol aludnia kell, hogy élvezhesse a legjobb ételeket Hanoiban.

Kattints ide, hogy a legjobb árakat keresd a vietnami Hanoi hotelek között, és ide, hogy nagyszerű Airbnb apartmanokat találj.

Hungry for More in Hanoi?

Nézd meg a Hanoi Food Guide-ot a nagyszerű étel és ital lehetőségekért Hanoiban.

Pin it for later

About the Authors

Daryl & Mindi Hirsch

Daryl és Mindi Hirsch, a Saveur magazin BEST TRAVEL BLOG díjasai Daryl és Mindi Hirsch a 2foodtrippers weboldalon és a YouTube-on osztják meg kulináris utazási élményeiket és receptjeiket. A házas Food and Travel tartalomkészítők a portugáliai Lisszabonban élnek.

Felvilágosítás

A cikkeinket rendszeresen frissítjük. Egyes frissítések nagyobbak, míg mások kisebb linkváltozások és helyesírási javítások. Szóljon nekünk, ha lát valamit, ami frissítésre szorul ebben a cikkben.

Szólj hozzá!