Útmutató a koreai fagylaltokhoz

Ha valaha is sétáltál már egy koreai kisboltban, és megálltál a fagyasztott élelmiszerek részlegénél, talán megdöbbentett a koreai fagylalt ízek száma és változatossága.

Dél-Korea forró, párás éghajlata arra késztette a fagylaltkészítőket, hogy a világ leginnovatívabb fagylaltízeivel álljanak elő. A legjobb koreai fagylaltos bároktól a fagylaltos süteményekig és tekercsekig összeállítottunk egy listát a kötelezően kipróbálandó koreai fagylaltízekről.

Samanco

Ez a hal alakú fagylaltos szendvics mindenütt jelen van Korea utcáin. Gazdag vaníliafagylalttal és vörösbabsziruppal töltve a hagyományos téli koreai rágcsálnivalók enyhe alternatívája. A teljes értékű vörösbab erősebb ízét sok nyugati ízlésű ember nehezen tudja élvezni.

Ha a vörösbabszirup nem tetszik, a Samanco csokoládé, eper és zöld tea ízben is kapható.

Merona

Egy másik népszerű fagyasztott koreai finomság a Merona dinnyeízű jégkrém. Meglepően krémes, ez a klasszikus koreai jégkrém jégkrém frissítő ízű és megnyugtató halványzöld színű. A Merona számos más gyümölcsös ízben, például eper, mangó és banán ízben is gyárt jégkrémszeleteket.

Kukoricafagylalt

Az egyik újabb lehetőség a koreai kukoricafagylalt. Az enyhe popcorn ízű fagylaltot fagyasztott kukoricadarabokkal egy vékony, kukoricacső alakú ostyahéjba burkolják, és csokoládéval fújják be.

Teknőstojás fagylalt

Ha valaha is szerettél volna lufiból fagylaltot enni, ez a finomság neked való. A koreai teknőstojás fagylalt gazdag csokoládéfagylaltból áll, amelyet szorosan egy gumiburkolatba csomagolnak, és útmutatót adnak az elfogyasztásához. Egyszerűen vágd le a lufi hegyét, és a hűvös csokoládéfagyi kifolyik belőle.

Jaws Popsicle

A formája ellenére ennek a koreai halfagylaltnak semmi köze sincs óceáni ihletőjéhez. Az 1983-ban megjelent cápa alakú jégkrém kemény, szürke külső rétege intenzív narancs ízű, míg a puha közepe finom, édes eper ízű.

Softree mézes fagylalt

A koreai fagylaltfranchise, a Softree hatalmas rajongótáborra tett szert koreai mézes fagylaltdesszertjével. Ez az édes szenzáció lágy vaníliafagylaltból áll, amelyet folyékony mézzel borítanak, amely kissé megkeményedik, amikor a hideg fagylaltra kerül.

Jégkrémtekercsek

A koreai fagylalttekercsek nagy sikert arattak a közösségi médiában kielégítő elkészítésük és Instagram-értékű képeik miatt. De a legjobb az egészben, hogy ezek a koreai rágcsálnivalók ugyanolyan jó ízűek, mint amilyennek kinéznek. A kevesebb levegő a keverékben azt jelenti, hogy a textúra sűrűbb, mint a hagyományos fagylalté, ami rendkívül krémes ízt ad neki. Az alapot és a hozzávalókat is a saját ízlésedre szabhatod.

Wakku Wakku

Ha egy koreai fagylaltkúpot másképp szeretnél elkészíteni, próbáld ki ezt a ropogós, krémes finomságot, amelyet úgy terveztek, hogy könnyen fogyasztható legyen. Ez a laposra nyomott fagylaltkúp kinézetű, kombinált fagylaltkúp és fagylaltos szendvics kielégítően ropogós gofrikúp külsővel, gazdag vaníliafagylalt töltelékkel és csokoládéval a tetején.

Sertés szelet

Az Ázsiából származó számos snackhez hasonlóan ez a klasszikus koreai fagylaltos szelet 1983-ban, a Disznó évében jelent meg, és azóta is népszerű. Az eperlekvár közepét tejes vaníliafagylalt borítja, csokoládéval bevonva, ropogós kekszhéjjal.

Patbingsu

Egy hagyományosabb koreai stílusú fagylalt a Patbingsu. A reszelt jég, vörösbabpaszta, sűrített tej és friss gyümölcs finom rétegeiből készített egyedi desszert csodálatosan könnyű alternatívája a hagyományos fagylaltnak.

Twins Twins

Ossza meg a koreai fagylalt iránti szeretetét egy barátjával. Ez a népszerű koreai csokoládéfagylalt két jégkrémpálcikával érkezik, és szépen kettéválik középen. A csokoládé íze visszafogottabb, mint más koreai csokoládéízű fagylaltoké, de az enyhe tejes íz felüdülést nyújt egy forró, párás napon.

Seolaeim

A Seolaeim fagylaltos tasakokkal soha nem kell aggódnia, hogy a fagylalt lecsöpög a karjáról. Ezt a kiváló koreai fagylaltot úgy tervezték, hogy útközben is fogyasztható legyen. A praktikus tasakban egy kifolyócső található, így a szájába nyomhatja, és élvezheti a különféle ízesítésű fagylaltokat, köztük a kávé, a süti és krém és a turmixot.

Sütik & Krémfagyi szendvics

A nyugaton megszokott süti szendvicsektől eltérően ez a koreai finomság két szelet süteményszerű kenyeret használ a fagylaltos szendvics szó szerinti átvételéhez. A süti & krém ízű közepe hűvös és krémes, és apró sütidarabkák keverednek benne.

Green Tea Soft Serve

A koreai zöldteafagylalt egy másik népszerű íz; a kissé kesernyés ízű finomság egyik kedvenc élvezeti módja a tornyos soft serve. Az utcai árusok a lágy zöldteafagylaltot az égig érő kúpokra halmozva kínálják, hogy aztán megosszák egymással.

Screw Bar

Édes és frissítő ez a csavar alakú jégkrém, amely fanyar fehér almás közepével és sima epres külső rétegével a gyerekek és a felnőttek kedvence. Most már tasakos kiszerelésben is kapható, ha nem szeretnéd megkockáztatni a forró napokon a kiömlő olvadást.

Szólj hozzá!