Le régime nordique : Un twist nordique au régime méditerranéen


Image : iStock

Publié : Décembre, 2015

Avec un accent sur les céréales complètes, les baies et le poisson, la cuisine nord-européenne présente des caractéristiques favorables au cœur.

Si vous n’avez jamais entendu parler du régime nordique, vous pourriez imaginer une assiette de ces boulettes de viande suédoises vendues chez Ikea. En fait, ce style d’alimentation se concentre sur des plats plus sains, y compris une abondance d’aliments à base de plantes que les nutritionnistes nous encouragent toujours à manger. Et bien que les données soient limitées jusqu’à présent, certaines études suggèrent que suivre un modèle d’alimentation nordique peut favoriser la perte de poids et la baisse de la pression artérielle – deux facteurs bons pour le cœur.

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