Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Jalapeno-käsien palamisesta (ja kuinka pysäyttää palaminen)

Jos olet joskus leikannut tulisia paprikoita käsineettömällä kädellä, olet saattanut oppia hyvin tuskallisen läksyn. Kollektiivisesti ”jalapeno-kädiksi” kutsuttu tulisen pippurin altistuminen voi aiheuttaa tuskallisen polttavan tunteen. Tässä kerrotaan, miten voit lievittää poltetta – ja ehkäistä sitä alun perin.

Oppaa lisää paprikoista, makeasta mausteiseen.

Pikainen luonnontieteellinen oppitunti

Mietitkö, mistä jalapeno-kädet johtuvat? Se olisi hankala pieni komponentti nimeltä kapsaisiini. Kun leikkaat tulista paprikaa, kapsaisiini voi siirtyä ihollesi aiheuttaen sen – ja kaikki muut kosketetut alueet, kuten silmäsi – tuntumaan siltä kuin ne palaisivat.

Hopeapilkku? Kapsaisiini ei varsinaisesti vahingoita ihoa kuten lämpö- tai kemiallinen palovamma. Se vain laukaisee kehosi kipureseptorit.

Psst! Veikkaamme, ettet kestä maailman tulisinta pippuria.

Miten ehkäistä Jalapeno-kädet

Paras lääke jalapeno-käsiin on sen ehkäiseminen ylipäätään. Joka kerta, kun käsittelet tulisia paprikoita (esimerkiksi tehdessäsi yhtä parhaiksi arvioiduista jalapeno-resepteistämme), varmista, että käytät tällaisia hanskoja. Pese sitten kätesi huolellisesti kuumalla, saippuavedellä, kun olet lopettanut esivalmistelut.

Kotilääkkeet, joita kannattaa kokeilla

Kaikkien elimistö reagoi eri tavalla, on olemassa monia vanhojen vaimojen parannuskeinoja, jotka voivat tuoda helpotusta. Kokeile yhtä (tai yhdistelmää) näistä keinoista:

  • Maitotuotteet: Laita kätesi kulhoon viileää maitoa tai peitä ne jogurtilla. Maitotuotteista löytyvä kaseiini voi auttaa pesemään kapsaisiinin pois.
  • Kuumaa saippuavettä: Laita kätesi kuumaan saippuaveteen ja hankaa varovasti puhtaalla keittiöharjalla. Toista, kunnes kipu hellittää. Tämä prosessi avaa huokosesi ja antaa kapsaisiinin huuhtoutua pois. Varoitus: Tämä sattuu.
  • Öljy: Voitele kätesi oliiviöljyllä tai kasviöljyllä. Sen uskotaan auttavan liuottamaan kapsaisiinia.
  • Kipulääkkeet: Tavalliset kipulääkkeet, kuten ibuprofeeni, voivat turruttaa kipua.
  • Aika: Paras lääke? Aika. Harhauta itsesi kivusta hyvällä elokuvalla ja anna kapsaisiinin vapautua hitaasti kehostasi.

Tiesitkö, että paprika on yksi parhaista ruoka-aineista, jota voi syödä, kun nenäsi on tukkoinen?

Huomautus: Toimittajamme ovat valinneet jokaisen tuotteen itsenäisesti. Jos ostat jotain linkkimme kautta, saatamme ansaita kumppanipalkkion.

Suosittuja videoita

Jätä kommentti