Cranberry Barbecue Meatballs

Sharing is caring!

  • Facebook4
  • Twitter
  • Pinterest688
  • Yummly
  • Mix

Nämä 3 ainesosan karpalobarbecue-lihapullat ovat täydellinen tapa käyttää ylijäänyt karpalokastike! Tee ne alkupalaksi tai tarjoa ne riisin tai perunamuusin päällä illalliseksi!

Juttelin erään henkilön kanssa useita kuukausia sitten karpalokastikkeesta.

Hän kertoi minulle, että oli viettänyt viimeiset yli 25 vuotta ymmärtämättä karpalokastikkeen tarkoitusta.

Jouluna ja kiitospäivänä se oli aina pöydässä ja silti he eivät koskaan kokeilleet sitä.

Tämä henkilö kertoi minulle, että hän oli nähnyt ihmisten leikkaavan osan pöydässä olevasta hyytelömäisestä karpalokastikkeesta irti ja syövän sen sellaisenaan.

Ajatus sellaisesta ei tuntunut hänestä (tai minusta) ruokahalua herättävältä, ja siksi hän ei koskaan syönyt sitä tai oikeastaan ymmärtänyt sitä.

Kaikki kuitenkin muuttui, kun hän meni ystäviensä luokse juhla-aterialle ja siellä tarjoiltiin karpalokastiketta.

Juuri tällä hetkellä hän näki ystävänsä ottavan karpalokastiketta ja sotkevan sitä kalkkunaansa.

Yhtäkkiä hänen aivoissaan syttyi lamppu, joka sanoi – AHHHH! Se on mauste.

Karpalokastiketta pidetään mausteena, ei lisäkkeenä.

Hämmästyttävää, miten yksi hetki voi muuttaa koko näkökulmamme johonkin niinkin yksinkertaiseen asiaan kuin karpalokastikkeeseen.

Viime vuosina olen nähnyt karpalokastikkeen tarjoilun jouluna ja kiitospäivänä ja myös aina ohittanut sen.

Tyypillisesti se on ollut joko hyytelöityä karpaloa tai kokonaista karpalokastiketta, eikä kumpikaan ole tuntunut houkuttelevalta.

Mutta kaikki muuttui, kun tein karpalovadelma-kastiketta.

Jumala lehmä, olipa se upeaa.

Jäin koukkuun, ja nyt teen joka vuosi itse omani ja olen rakastanut jokaista tekemääni makua.

Ongelma purkitetun tai kotitekoisen kanssa on se, että sitä jää AINA yli.

Ja karpalokastiketta jaksaa syödä vain niin kauan, ennen kuin se lopulta heitetään pois.

Koska inhoan herkullisen karpalokastikkeen poisheittämistä, olen päättänyt ryhtyä kokeilemaan tapoja, joilla voi käyttää ylijäänyttä karpalokastiketta uudelleen.

Nämä karpalobarbecue-lihapullat ovat yksi tällainen tapa.

Olen tehnyt näitä sekä kotitekoisella appelsiinikarpalokastikkeella että kaupasta ostetulla kokonaisella karpalokastikkeella ja KUMMATkin olivat herkullisia.

Karpaloiden kirpeys sopii niin hienosti yhteen grillikastikkeen makeuden kanssa.

Mieheni ja minä pidimme tästä reseptistä niin paljon, että teimme näitä Cranberry Barbecue Meatballs -lihapullia useana päivänä peräkkäin.

Me teimme niitä niin paljon, että käytimme kaiken ylijääneen karpalokastikkeemme ja purkillisen kaupasta ostettua.

Tekimme tämän hellalla muutamassa minuutissa käyttäen pakastettuja lihapullia, mutta voit ihan yhtä hyvin heittää sen kattilaan!

Ja jos rakastat pakasteaterioiden luomista, suosittelen lämpimästi tekemään tästä pakasteaterian.

Vain 3 ainesosalla et todellakaan voi mennä pieleen!

Heitä vain kaksi kastiketta pakastettujen lihapullien joukkoon ja palauta pakastimeen.

Kun olet valmis kypsennettäväksi, heitä joko pataan tai liedelle ja kypsennä!

Easy Peasy!

Nämä toimivat myös loistavasti juhlien alkupaloina.

Täydellinen häihin, vauvakutsuille tai työjuhliin!

Jos rakastat lihapullia ja nopeita ja helppoja aterioita, toivon, että kokeilet näitä karpalo-grillauslihapullia!

Jopa lapsemme tykkäävät näistä, ja se kertoo jo jotain!

Jakaminen on välittämistä!

  • Facebook4
  • Twitter
  • Pinterest688
  • Yummly
  • Mix

Jätä kommentti