Cómo hacer un Sándwich Monte Cristo frito casero

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Los Sándwiches Monte Cristo son fáciles de hacer en casa. Este clásico sándwich se sirve caliente con una cáscara de masa crujiente y un relleno de queso pegajoso.

Cómo creé esta receta de sándwich Monte Cristo

La primera vez que me senté y disfruté de un sándwich Monte Cristo tenía 20 años y vivía en Dallas. Era INCREÍBLE y desde entonces estoy enamorada.

Cada vez que está en el menú de cualquier restaurante lo pido, pero ahora no tengo que esperar a los viajes ocasionales a Disneylandia … Puedo hacer mi propio en casa (y lo hago … en serio todo el tiempo)

Cada vez que tengo la freidora fuera (por lo general una vez al mes) hago estos – afortunadamente mis hijos los aman tanto como yo! Quiero decir, ¿qué es lo que no les gusta? Rebozado, frito, queso derretido, carne de almuerzo… Muero.

En serio tan tan tan tan tan fácil y la limpieza no es mala tampoco. Guarda el aceite usado en su propio recipiente y úsalo una y otra vez. Yo frío mucho (los dulces fritos, el Tonkatsu, los donuts… pasamos por el aceite así que siempre lo reutilizo – pero guarda el aceite de carne y el de no carne por separado)

¡Sólo llévame a la Receta de Monte Cristo Frito ya!

Si prefieres saltarte mis consejos y trucos para el sándwich Monte Cristo frito, junto con los enlaces a otros alimentos fritos y llegar directamente a este delicioso sándwich Monte Cristo – simplemente desplázate hasta el final de la página donde puedes encontrar la tarjeta de la receta imprimible.

Consejos para hacer el sándwich Monte Cristo perfecto

Conseguir una freidora merece absolutamente la pena si fríes a menudo. (pero una sartén eléctrica también puede funcionar)

-Si no quiere gastar el dinero en una freidora, necesitará un buen termómetro y tendrá que cuidar la olla.

-Asegúrese de elegir el aceite adecuado. El aceite de oliva no es bueno para freír (es demasiado sensible al calor), pero muchos otros aceites son buenos, y su sabor puede añadirse al plato.

-Después de apilar los sándwiches aplástalos para que sea más fácil sumergirlos

-Utiliza palillos para mantener los sándwiches juntos mientras los sumerges en la masa

-Utiliza los palillos para sumergir el sándwich en la masa y luego en el aceite. Un tenedor dejará zonas del sándwich sin rebozar.

-Tenga preparada una bandeja con papel de periódico y una toalla de papel para escurrir los sándwiches Monte Cristo fritos terminados antes de empezar a freír.

-Cuando saque los palillos gire primero para romper la masa y luego saque. Así no se llevará un trozo de masa frita al sacar el palillo.

-Se puede reutilizar el aceite de freír, sólo hay que colarlo en un recipiente hasta que se quiera volver a utilizar. Y si fríe carne, asegúrese de mantener separados el aceite para freír carne y el aceite para freír todo lo demás. La contaminación cruzada es peligrosa.

¡Si te gusta el Montecristo te encantarán estas otras frituras!

Melocotones fritos y crema inglesa | Bocaditos de macarrones con queso fritos | Chimichangas de tarta de queso fritas

  • .

Twinkies fritos | S’mores fritos | Bolas de masa de galletas fritas

Sándwich Monte Cristo casero frito

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Para verme hacer este sándwich Montecristo reproduce el vídeo de la ficha de la receta.

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Cómo hacer un Sándwich Montecristo frito casero

Hacer tu propio Sándwich Montecristo frito es súper fácil y siempre delicioso. Queso fundido caliente, carne, rebozado y frito. Fácil de recrear este delicioso monte cristo copiado de Disneylandia en casa
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Raciones: 2 sándwiches
Calorías: 644kcal
Autor: Ashlee Marie

Ingredientes

  • 8 a 12 tazas de aceite vegetal o de canola

Para cada sándwich

  • 3 rebanadas de pan de sándwich
  • 1 rebanada de queso suizo deli-estilo
  • 3 onzas de pavo en rodajas deli-estilo
  • 1 rebanada de queso cheddar deli-estilo
  • 3 onzas de jamón en rodajas deli-estilo

Batería (fácilmente bueno para 2, TAL VEZ 3)

  • 2 yemas de huevo
  • 1 taza de agua helada
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Encima

  • Azúcar en polvo

Al lado

  • Conservas de frambuesa

Instrucciones

  • Caliente de 8 a 12 tazas (lo quiere a 4 pulgadas de profundidad) de aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados.
  • Capas de pan – cheddar – jamón – pan – pavo – queso suizo – pan. Presione el sándwich con la palma de la mano para aplanarlo un poco.
  • Corte el sándwich por la mitad en diagonal, presione un palillo de dientes en cada esquina en ángulo para mantener las capas unidas.
  • Mezcle los ingredientes de la masa hasta que esté casi lisa
  • Sumerja una mitad del sándwich en la masa y cubra bien todos los lados, pero deje que el exceso de masa gotee.
  • Coloque el sándwich rebozado en el aceite y repita la operación hasta que tenga todas las mitades de sándwich que le quepan cómodamente (no las llene demasiado en el aceite)
  • Afría el sándwich durante 2 ó 3 minutos por cada lado, debe estar dorado cuando esté hecho.
  • Retire las mitades de sándwich a una rejilla para enfriar sobre toallas de papel para que escurran. Cuando puedas tocar el sándwich, corta cada mitad por la mitad haciendo cuatro trozos (quieres comer los sándwiches aún calientes). Espolvorea el sándwich con azúcar en polvo y sírvelo con un pequeño cuenco de mermelada de frambuesa

Vídeo

Nutrición

Calorías: 644kcal | Carbohidratos: 67g | Proteínas: 38g | Grasas: 23g | Grasas saturadas: 10g | Colesterol: 270mg | Sodio: 1744mg | Potasio: 523mg | Fibra: 4g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 515IU | Calcio: 289mg | Hierro: 5mg
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