Ein Leitfaden für koreanisches Speiseeis

Wenn Sie schon einmal durch einen koreanischen Lebensmittelladen geschlendert sind und in der Tiefkühlabteilung vorbeigeschaut haben, sind Sie vielleicht über die schiere Anzahl und Vielfalt der koreanischen Eissorten erstaunt gewesen.

Das heiße, feuchte Klima in Südkorea hat die Eishersteller dazu gebracht, einige der innovativsten Eissorten der Welt zu entwickeln. Von den besten koreanischen Eiscremeriegeln bis hin zu Eistorten und -rollen haben wir eine Liste der koreanischen Eissorten zusammengestellt, die man unbedingt probieren muss.

Samanco

Dieses fischförmige Eissandwich ist in den Straßen Koreas allgegenwärtig. Gefüllt mit reichhaltigem Vanilleeis und rotem Bohnensirup, ist es eine milde Alternative zu den traditionellen koreanischen Wintersnacks. Der kräftigere Geschmack der roten Bohnen ist für viele westliche Gaumen nur schwer zu genießen.

Wenn Ihnen roter Bohnensirup nicht zusagt, gibt es Samanco auch in den Geschmacksrichtungen Schokolade, Erdbeere und grüner Tee.

Merona

Ein weiterer beliebter koreanischer Tiefkühlgenuss ist das Eis mit Melonengeschmack von Merona. Dieses klassische koreanische Eiscreme-Eis ist überraschend cremig, hat einen erfrischenden Geschmack und eine beruhigende hellgrüne Farbe. Merona stellt auch Eisriegel in einer Reihe anderer fruchtiger Geschmacksrichtungen her, darunter Erdbeere, Mango und Banane.

Mais-Eis

Eine der neueren Optionen ist koreanisches Mais-Eis. Mildes Eis mit Popcorngeschmack und gefrorenen Maisstücken wird von einer dünnen Waffelschale in Form eines Maiskolbens umhüllt und mit einer Schokoladenschicht besprüht.

Schildkröteneis

Wenn Sie schon immer mal Eis aus einem Ballon essen wollten, ist dies die richtige Leckerei für Sie. Das koreanische Schildkröteneis besteht aus reichhaltigem Schokoladeneis, das fest in eine Gummihülle gepackt ist, und enthält eine Anleitung, wie man es isst. Einfach die Spitze des Ballons abknipsen und schon fließt ein kühles Schokoladensofteis heraus.

Jaws Popsicle

Trotz seiner Form schmeckt dieses koreanische Fischeis nicht wie sein ozeanisches Vorbild. Das 1983 auf den Markt gebrachte haifischförmige Eis hat eine harte graue Außenschicht mit intensivem Orangengeschmack, während die weiche Mitte einen köstlich süßen Erdbeergeschmack hat.

Softree Honig-Eis

Das koreanische Eiscreme-Franchise-Unternehmen Softree hat eine große Fangemeinde für sein koreanisches Honig-Eis-Dessert gewonnen. Diese süße Sensation besteht aus Vanille-Softeis, das mit flüssigem Honig bedeckt ist, der leicht aushärtet, wenn er auf das kühle Eis trifft.

Eiscreme-Rollen

Koreanische Eiscreme-Rollen sind wegen ihrer sättigenden Zubereitung und Instagram-würdigen Bilder ein großer Hit in den sozialen Medien geworden. Aber das Beste ist, dass diese koreanischen Snacks so gut schmecken, wie sie aussehen. Da weniger Luft in der Mischung enthalten ist, ist die Textur dichter als bei normalem Eis, was ihr einen extrem cremigen Geschmack verleiht. Du kannst auch die Basis und die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen.

Wakku Wakku

Wenn du eine koreanische Eistüte mal anders haben willst, probiere diese knusprige, cremige Leckerei, die einfach zu essen ist. Diese Kombination aus Eiswaffel und Eissandwich sieht aus wie eine flachgedrückte Eistüte und hat eine knusprige Waffelhülle mit einer reichhaltigen Vanilleeisfüllung und einem Schokoladenüberzug.

Pig Bar

Wie viele andere Snacks aus Asien kam auch dieser klassische koreanische Eisriegel 1983 zum Jahr des Schweins auf den Markt und ist seitdem beliebt. Der Kern aus Erdbeermarmelade wird von milchigem Vanilleeis umhüllt und mit Schokolade und einer knusprigen Kekskruste ummantelt.

Patbingsu

Ein traditionelleres koreanisches Speiseeis ist Patbingsu. Mit zarten Schichten aus rasiertem Eis, roter Bohnenpaste, Kondensmilch und frischen Früchten ist dieses einzigartige Dessert eine wunderbar leichte Alternative zu normalem Eis.

Twins Twins

Teilen Sie Ihre Liebe zu koreanischem Eis mit einem Freund. Dieses beliebte koreanische Schokoladeneis wird mit zwei Eisstielen geliefert und lässt sich gut in der Mitte teilen. Der Schokoladengeschmack ist gedämpfter als bei anderen koreanischen Eissorten mit Schokoladengeschmack, aber der milde Milchgeschmack sorgt für Erfrischung an einem heißen, feuchten Tag.

Seolaeim

Mit den Eisbeuteln von Seolaeim müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Ihnen das Eis auf den Arm tropft. Dieses ausgezeichnete koreanische Eis ist für den Verzehr unterwegs gedacht. Der praktische Beutel verfügt über eine Tülle, so dass Sie es in den Mund drücken und eine Vielzahl von Eissorten wie Kaffee, Kekse und Sahne und Milchshake genießen können.

Cookies & Cream Ice Cream Sandwich

Im Gegensatz zu dem Keks-Sandwich, das wir im Westen gewohnt sind, verwendet diese koreanische Delikatesse zwei Scheiben kuchenähnliches Brot für eine wörtliche Umsetzung eines Eis-Sandwichs. Der Keks & mit Sahnegeschmack in der Mitte ist kühl und cremig und mit kleinen Keksstückchen durchsetzt.

Green Tea Soft Serve

Koreanisches Grüntee-Eis ist eine weitere beliebte Geschmacksrichtung; eine der beliebtesten Arten, diese leicht bitter schmeckende Leckerei zu genießen, ist als turmhoher Soft Serve. Straßenverkäufer servieren Strudel aus grünem Tee-Eis, die himmelhoch auf Waffeln gestapelt sind und geteilt werden können.

Screw Bar

Süß und erfrischend, ist dieses schraubenförmige Eis am Stiel mit seinem spritzigen Kern aus weißem Apfel und der zarten Erdbeerschicht ein Favorit bei Kindern und Erwachsenen. Es ist jetzt auch als Beutelpackung erhältlich, wenn man an einem heißen Tag nicht riskieren will, dass etwas verschüttet wird.

Schreibe einen Kommentar