Den nordiske kost: Et nordisk twist til middelhavskosten


Billede: iStock

Publiceret: December, 2015

Med fokus på fuldkorn, bær og fisk har det nordeuropæiske køkken nogle hjertevenlige egenskaber.

Hvis du aldrig har hørt om den nordiske kost, kan du måske forestille dig en tallerken med de svenske frikadeller, der sælges i Ikea. I virkeligheden fokuserer denne spisestil på sundere mad, herunder en overflod af de plantebaserede fødevarer, som ernæringseksperter altid opfordrer os til at spise. Og selv om dataene indtil videre er begrænsede, tyder nogle undersøgelser på, at det at følge et nordisk spisemønster kan fremme vægttab og sænke blodtrykket – begge dele er godt for hjertet.

For at fortsætte med at læse denne artikel skal du logge ind.

Abonner på Harvard Health Online for at få øjeblikkelig adgang til sundhedsnyheder og information fra Harvard Medical School.

  • Research sundhedstilstande
  • Tjek dine symptomer
  • Forbered dig på et lægebesøg eller en test
  • Find de bedste behandlinger og procedurer for dig
  • Udforsk mulighederne for bedre ernæring og motion

Få mere at vide om de mange fordele og funktioner ved at blive medlem af Harvard Health Online ”

Skriv en kommentar