Dadler, store fordele i små frugter

Dadler, en frugt fra dadelpalmer, dyrkes hovedsageligt i tørre områder som Mellemøsten og nogle områder i Californien. De kan spises friske eller tørrede og er en vigtig ernæringskilde, da de ikke indeholder fedt eller kolesterol.

De tilfører også kroppen næringsstoffer, der bidrager til at øge energien og dæmpe sulten. Så nedenfor fortæller vi om de sundhedsmæssige egenskaber, de giver.

Næringsindhold i dadler

  • Dadler er rige på antioxidanter, såsom vitamin A, C og E. De indeholder også vitamin B, C og E. De indeholder også B-vitaminer, såsom B1, B2 og B3.
  • De er også vigtige kilder til mineraler, især kalium og magnesium, og andre mineraler såsom calcium, kobber, zink, selen, fosfor, calcium, jern og natrium. Alt dette fremgår af denne undersøgelse offentliggjort i Critical reviews in food science and nutrition i 2008.
      • De er en fremragende kilde til kostfibre og indeholder ca. 12 gram pr. kop, som det fremgår af denne undersøgelse offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition. Det kan derfor hjælpe med at forebygge forstoppelse og sænke kolesteroltallet i blodet.
      • En kop dadler indeholder lidt over 100 gram kulhydrater, hvilket svarer til ca. 30 % af de daglige anbefalinger for kulhydrater (225-325 gram) for en moderat aktiv voksen person. De er kroppens vigtigste energikilde.

      Du er måske interesseret i: 5 lækre smoothies rige på vegetabilsk protein og fibre

      Fordele ved at spise dadler

      Sorterede tørrede frugter i poser.

      Kardiovaskulær sundhed

      Dadler er kolesterolfrie og indeholder meget lidt fedt. Desuden er de, som nævnt ovenfor, rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter, så de kan hjælpe med at regulere det dårlige kolesterolniveau.

      Indtagelse af disse frugter kan være gavnlig i kampen mod eller forebyggelsen af hjertesygdomme, fordi de fibre, de indeholder, er uopløselige og binder sig til fedt og kolesterol og transporterer dem ud af kroppen. Dette er ifølge en undersøgelse, der er offentliggjort i International Journal of Pharmacology og udført på dyr, så der er i øjeblikket behov for mere forskning.

      Fortøjelsessystemet

      De er gode for fordøjelsessystemet på grund af deres indhold af opløselige og uopløselige fibre og forskellige typer af aminosyrer. Dadler indeholder fibre, ca. 6 % af det anbefalede daglige indtag pr. kop.

      Sådan hjælper de med at lindre forstoppelse takket være deres egenskaber, som det påpeges i denne artikel offentliggjort i Journal of medicinal food, som bekræfter deres anvendelse i traditionel tunesisk medicin. Du kan lægge dem i blød i vand natten over, og om morgenen skal vandet og de udblødte dadler drikkes.

      Læs: De mest almindelige sygdomme i fordøjelsessystemet

      Kilde til energi

      Dadler er gode energiboostere, da de indeholder naturlige sukkerstoffer som glukose, fruktose og saccharose, men ikke øger blodsukkeret på grund af deres lave glykæmiske indeks.

      De har også et højt indhold af jern og er nyttige til at reducere anæmi ved at bidrage til at øge hæmoglobinniveauet i blodet, som det fremgår af denne forskning, der er offentliggjort i Bali Medicinal Journal. Det er vigtigt at tage højde for dette, da et af de hyppige symptomer på blodmangel er træthed.

      Nervesystemet

      Da denne frugt er rig på kalium og har et lavt natriumindhold, kan den hjælpe med at regulere nervesystemet. Desuden kan et tilstrækkeligt indtag af kalium reducere risikoen for slagtilfælde.

      Et indtag af en til tre dadler om dagen kan hjælpe med at forebygge nervøse lidelser som f.eks. angst eller let depression. Dette kan forebygge visse mere alvorlige humørsygdomme på lang sigt.

      Andre fordele

      Dadler kan også være effektive mod andre sundhedsproblemer:

      • De er antioxidante fødevarer, der hjælper med at forebygge aldring og stress.
      • De har antiinflammatoriske egenskaber i kroppen, der kan forbedre nogle typer smerter. Det viser en undersøgelse, der er offentliggjort i International Journal of Clinical and Experimental Medicine.
      • Takket være deres indhold af flavonoider, som det fremgår af den netop nævnte undersøgelse, kan dadler bidrage til at reducere risikoen for diabetes.
      • Takket være deres fiberindhold er de en meget mættende fødevare.

      Hvordan kan man indarbejde dadler i kosten?

      En anden stor fordel ved dadler er, at de er meget alsidige og kan indgå i kosten på mange måder. De spises normalt til morgenmad eller som snack.

      Deres konsistens gør dem også til en ideel fødevare til at fremhæve smagen i bagværk eller müslibarer. De kan endda bruges til tilberedning af saucer, salatdressinger og smoothies.

      Som du kan se, er dadler kort sagt en velsmagende og sund frugt, der giver en god dosis energi takket være deres mange gavnlige egenskaber for kroppen. Hvad venter du på at prøve dem og inkludere dem i din kost?

      Dadler er en fantastisk energikilde.

Skriv en kommentar