19 essentielle bageværktøjer – Must Have Baking Tools and Utensils

Silikonebagemåtte

Brug den til at erstatte pergament, vokspapir, folie eller bare en smurt bageplade. Silikonemåtter kan gå i ovnen, så dine bageplader kommer ud (for det meste) rene, hver gang du skal bruge dem. Ikke mere indbagt chokolade eller klæbrige marmeladespild, som er umulige at rengøre.

Madvægt

Brug den til at måle dine ingredienser til den perfekte mængde hver gang. Både professionelle og seriøse hjemmebagere vejer tørre ingredienser som mel og sukker til bagværk eller dejstykker til ensartede tærte- og pizzabunde.

Silikonekagermåtte

Brug den til at beskytte din bordplade mod spild og snavset dej og til at skabe en ikke-klæbende overflade til dit bagningsprojekt. Nogle bagemåtter har nyttige tips – f.eks. målinger, omregninger og erstatninger – trykt direkte på måtten.

Silikonespatel

Brug den til at gøre det, som en almindelig spatel ikke kan: skrabe siderne af skåle, folde ingredienser sammen og skeje dejen ud. En silikonespatel er også et sjovt redskab for børn, da den gør det nemt for dem at spise hver eneste (spiselige) dej i skålen.

Dejblender

Brug den til at skære smør i dine tørre ingredienser, så dejen bliver blandet grundigt og jævnt. Dette er vigtigt, når du bager ting som tærte, hvor for store klumper af mel eller smør kan føre til en ujævn eller blød skorpe.

Piskeris

Brug den til at blande ingredienser til saucer og dressinger, piske æg og piske fløde, indtil den er luftig. Slip af med den “røregaffel” en gang for alle: Det er meget nemmere at bruge et piskeris, og det er desuden en god lille træning for dine armmuskler.

Multifunktionsskraber &Hakker

Brug den til at dele dejen i portioner – denne har endda målemarkeringer, så du er sikker på, at du deler den jævnt – og skrabe den op fra køkkenbordet. Den er også fantastisk til at løfte småkager op fra formen og skære brownies op.

Rullestift

Brug den til at rulle dejen til tærter, kiks, tærter og pizzaer ud til en tynd og jævn konsistens. Hvis du bruger en kagerulle med en non-stick-overflade, behøver du ikke at melere den hver gang. Et hævet håndtag er også en bonus, som sparer dig for slid på dine fingre og hænder.

Skriv en kommentar