Průvodce korejskou zmrzlinou

Pokud jste někdy procházeli korejským obchodem se smíšeným zbožím a zastavili se v oddělení mražených potravin, možná vás zarazilo obrovské množství a rozmanitost korejských zmrzlin.

Horké a vlhké podnebí Jižní Koreje přimělo výrobce zmrzliny vymyslet jedny z nejinovativnějších zmrzlinových příchutí na světě. Sestavili jsme pro vás seznam korejských zmrzlinových příchutí, které musíte vyzkoušet, od nejlepších korejských zmrzlinových tyčinek až po zmrzlinové dorty a rolky.

Samanco

Tento zmrzlinový sendvič ve tvaru ryby je v korejských ulicích všudypřítomný. Je naplněn bohatou vanilkovou zmrzlinou a sirupem z červených fazolí a představuje mírnou alternativu tradičního korejského zimního občerstvení. Výraznější chuť plnotučných červených fazolí je pro mnohé západní palety obtížně přijatelná.

Pokud vás sirup z červených fazolí neosloví, Samanco se vyrábí také v příchutích čokoláda, jahoda a zelený čaj.

Merona

Další oblíbenou mraženou korejskou pochoutkou jsou nanuky Merona s příchutí melounu. Tento klasický korejský nanuk je překvapivě krémový, má osvěžující chuť a uklidňující světle zelenou barvu. Společnost Merona vyrábí také zmrzlinové tyčinky s řadou dalších ovocných příchutí, včetně jahodové, mangové a banánové.

Koriánská zmrzlina

Jednou z novějších dostupných možností je korejská kukuřičná zmrzlina. Jemná zmrzlina s příchutí popcornu s kousky mražené kukuřice je uzavřena v tenké oplatkové skořápce ve tvaru kukuřičného klasu a postříkána vrstvou čokolády.

Zmrzlina z želvích vajec

Pokud jste někdy chtěli jíst zmrzlinu z balónku, je to pochoutka pro vás. Korejská zmrzlina z želvích vajec se skládá z bohaté čokoládové zmrzliny pevně zabalené do gumového obalu a je dodávána s návodem, jak ji jíst. Stačí uříznout špičku balónku a chladivá čokoládová zmrzlina vyteče ven.

Jaws Popsicle

Přes svůj tvar nechutná tato korejská rybí zmrzlina vůbec jako její oceánská inspirace. Nanuk ve tvaru žraloka, vydaný v roce 1983, má tvrdou šedou vnější vrstvu s intenzivní pomerančovou příchutí, zatímco měkký střed má lahodně sladkou jahodovou chuť.

Softree Honey Ice Cream

Korejská zmrzlinová franšíza Softree si získala obrovské množství příznivců pro svůj korejský medový zmrzlinový dezert. Tato sladká senzace se skládá z měkké vanilkové zmrzliny pokryté řídkým medem, který při dopadu na chladnou zmrzlinu mírně ztuhne.

Zmrzlinové rolky

Korejské zmrzlinové rolky se staly obrovským hitem na sociálních sítích pro svou uspokojivou přípravu a fotografie hodné Instagramu. Ale nejlepší ze všeho je, že tyto korejské svačinky chutnají stejně dobře, jako vypadají. Méně vzduchu ve směsi znamená, že struktura je hustší než u běžné zmrzliny, což jí dodává mimořádně krémovou chuť. Základ a přísady si navíc můžete upravit podle své chuti.

Wakku Wakku

Chcete-li si dát korejskou zmrzlinu jinak, vyzkoušejte tuto křupavou krémovou pochoutku, která je navržena tak, aby se snadno jedla. Tato kombinace kornoutu a zmrzlinového sendviče, která má vzhled zmrzlinového kornoutu zmáčknutého na plocho, má uspokojivě křupavý vnější povrch vaflového kornoutu s bohatou vanilkovou zmrzlinovou náplní a čokoládovým povrchem.

Pig Bar

Tato klasická korejská zmrzlinová tyčinka byla vydána v roce 1983 na rok prasete a od té doby je stále populární. Jahodový džemový střed je pokrytý mléčnou vanilkovou zmrzlinou a obalený v čokoládě s křupavou sušenkovou krustou.

Patbingsu

Tradičnější zmrzlinou korejského stylu je Patbingsu. Tento jedinečný dezert, vytvořený z jemných vrstev strouhaného ledu, pasty z červených fazolí, kondenzovaného mléka a čerstvého ovoce, je úžasně lehkou alternativou běžné zmrzliny.

Twins Twins

Sdílejte svou lásku ke korejské zmrzlině s přítelem. Tato oblíbená korejská čokoládová zmrzlina se dodává se dvěma nanukovými tyčinkami a úhledně se rozdělí uprostřed. Čokoládová chuť je tlumenější než u jiných korejských zmrzlin s čokoládovou příchutí, ale jemná mléčná chuť vás v horkém a vlhkém dni osvěží.

Seolaeim

Se zmrzlinovými sáčky Seolaeim se nikdy nemusíte bát, že vám zmrzlina bude kapat na ruku. Tato vynikající korejská zmrzlina je určena ke konzumaci na cestách. Pohodlný sáček je vybaven hubičkou, takže si ji můžete vtlačit do úst a vychutnat si různé příchutě zmrzliny včetně kávy, sušenek se smetanou a mléčného koktejlu.

Sušenky &Smetanový zmrzlinový sendvič

Na rozdíl od sušenkového sendviče, na který jsme zvyklí na Západě, používá tato korejská pochoutka dva plátky chleba podobného dortu pro doslovnou podobu zmrzlinového sendviče. Střed se sušenkovou &smetanovou příchutí je chladivý a krémový a v něm jsou přimíchány drobné kousky sušenek.

Zelený čaj Soft Serve

Korejská zmrzlina ze zeleného čaje je další oblíbenou příchutí; jedním z oblíbených způsobů, jak si tuto mírně nahořklou pochoutku vychutnat, je jako věžovitý soft serve. Pouliční prodejci podávají víry jemné zmrzliny ze zeleného čaje naskládané do nebeských výšek na kornoutcích, o které se lze podělit.

Šroubovací tyčinka

Sladký a osvěžující nanuk ve tvaru šroubu s pikantním středem z bílého jablka a hladkou vnější vrstvou z jahod je oblíbený mezi dětmi i dospělými. Nyní se dodává také v sáčkovém balení, pokud nechcete riskovat roztékající se nanuky v horkém dni.

Napsat komentář