15 nejlepších potravinových suvenýrů, které si můžete koupit v italském supermarketu

Sdílení je péče!

465shares
  • Sdílet
  • Tweet
  • Pin

Při cestování nikdy nevynechám návštěvu místního supermarketu. Je to příležitost jak vstoupit do místního života, tak si domů přivézt nějaké výhodné suvenýry. Zatímco mé nejoblíbenější zahraniční supermarkety jsou ve Francii, Itálie je hned na druhém místě.

Italský obchod s potravinami je říše divů. Jistě, doma dostáváme spoustu italských potravin v našich supermarketech – a to, co nemá můj místní trh, pravděpodobně seženu v Eataly. Ale ty luxusní těstoviny z dovozu mají svou cenu. A nejen to, ve skutečnosti dávám přednost každodenním značkám ze supermarketů před gurmánskými verzemi. Pro tento příspěvek jsem navštívila běžný supermarket ve Florencii a potřebovala jsem nákupní vozík, abych do něj naložila všechny své italské supermarketové nálezy.

Ačkoli se samozřejmě můžete při návštěvě italského supermarketu bezcílně potulovat, pomůže vám vědět, co je v něm k dostání, abyste věděli, na co se zaměřit. Kdybych si například neplánovala vzít lanýže nebo hříbky, úplně bych je minula. Na návštěvu obchodu s potravinami v Itálii jsem neměla úplně dost času (když jsme tam jeli, bylo tam dost rušno), takže mi prosím dejte vědět, jestli jsem něco vynechala.

Co koupit v italském supermarketu – kapesní káva

Mým tipem číslo jedna na suvenýr z italského supermarketu je zajímavá a velmi přenosná „kapesní káva“. Nejprve je tu název – kapesní káva – zní to roztomile a neodolatelně. Dále přejděme ke skutečnému výrobku – kapesní káva je šálek espressa zabalený v obalu z čokoládové skořápky. Čokoláda se vloží do hrnku s horkou vodou a čokoláda a espresso se rozpustí a spojí v lahodný horký nápoj. Kupuji velkou krabici kapesních káv (hledejte ji u pokladny) a rozdávám jednotlivě zabalené kapesní kávy zasloužilým přátelům.

kapesní kávový suvenýr z Itálie

jak vypadají rozbalené kapesní kávové nugety.

Úpravené maso u pultu Salumiere

V italském supermarketu, který jsem navštívila, byly tři oblasti, kde se dalo nakupovat upravené maso, například prosciutto, salámy, mortadella a další oblíbená masa – pult s masem (salumiere), kde se vše krájí na zakázku, velkou chladicí vitrínu s baleným masem a náhodně stanici s masem, která byla prostě umístěna uprostřed obchodu, v uličce se sušenkami. Pořád si nejsem jistá, jak se tato třetí část lišila od hlavního pultu s masem.

Co se týče amerického celního úřadu, jsem si dobře vědoma toho, že my jako Američané nemůžeme do USA dovážet uzeniny. Ale pro mé čtenáře z jiných zemí jsou pravidla jiná a pro všechny ostatní se vyplatí koupit si zde maso, aby si na něm během pobytu v Itálii pochutnali – bochník chleba a nějaké místní prosciutto budou výbornou svačinou, kterou si můžete nechat v hotelovém pokoji nebo v airbnb.

Tento italský supermarket měl jak plnou sekci lahůdek/masa, tak další sekci lahůdek postavenou přímo před sekcí sušenek. Ví někdo, k čemu slouží tato doplňková stanice?

Hlavní pult s masem v italském supermarketu ve Florencii, který jsem navštívila.

Pokud nemáte čas nechat si maso nakrájet, můžete si vzít balené maso připravené s sebou.

Tip: vezměte si k prosciuttu čerstvý chléb focaccia (nedoporučuje se vozit domů jako suvenýr, protože rychle ztvrdne).

Italský sýr z italského supermarketu

Jak si asi umíte představit, oddělení sýrů v italském supermarketu je dost fenomenální. Ale když jsem v zahraničním obchodě s potravinami, obvykle mě nezaujmou ty luxusní věci – mnohem víc mě zajímají typické, obecnější značky. Vynechala jsem všechny ty luxusní gurmánské sýry a přivezla jsem si levný parmazán – jak v klínku, tak i v sáčku s předtráveným parmazánem. Zatímco klín byl podle očekávání vynikající, tak levný již nastrouhaný sýr – o ligu lepší než zboží v mém místním supermarketu.

Všechny druhy italských sýrů připravené k odběru. Tvrdší sýry vydrží déle a nemusí vyžadovat neustálé chlazení (pokud vůbec nějaké).

Sušené těstoviny z italského supermarketu

Ulička se sušenými těstovinami v italském obchodě byla fascinující. Tolik různých těstovin! Strávila jsem docela dost času zkoumáním všech těch neobvyklých tvarů těstovin, které jsem ještě neviděla. Naložila jsem si vozík sušenými těstovinami, které doma běžně nenajdu, jako je pici a ochucené těstoviny (koupila jsem si linguine s citronovou a lanýžovou příchutí). Všechny těstoviny, které jsem si přivezla domů, byly fenomenální a nelituji, že jsem si jich přivezla tolik.

Pečené sladkosti z italských supermarketů

Byla jsem zvědavá, jaké balené pečené sladkosti najdu na pultech italských supermarketů. Byla tam spousta balených dortů a sušenek a celá sekce piškotů.

Italské lanýže ve sklenicích

Nejsem odborník na italské lanýže, kromě toho, že si myslím, že jsou vynikající. Jsem si také dobře vědom toho, že jsou drahé a těžko se shánějí. Černé lanýže jsou výrazně levnější než bílé, takže jsem se při nákupu v supermarketu zaměřila na ně. V supermarketu, který jsem navštívila, nenabízeli skutečné celé lanýže, pouze jejich zavařené verze. Černé italské lanýže ve skleničkách byly k dostání v různých úpravách – nakrájené na plátky, celé a rozemleté do smetanových omáček. Koupila jsem je všechny. Moje nejoblíbenější verze byly předem nakrájené černé lanýže – ty jsem podávala jednoduše na těstovinách s olivovým olejem a parmazánem.

Skleněné černé lanýže nejsou nijak strašně drahé – tyhle stály sedm eur za kus. Netuším, jak je to s jejich kvalitou, ale přišly mi chutné.

Lanýže ve smetanové omáčce připravené k zamíchání do těstovin.

Balené hříbky

Dalším skvělým zbožím, které se dá sehnat v italských supermarketech, jsou ty velmi drahé hříbky. Najdete je jak zavařené, tak sušené v sáčku. Koupila jsem sušené hříbky, rozvařila je a podávala s těstovinami – naprosto vynikající.

Místní sušené fazole

Italské fazole jsou velmi oblíbené v místních pokrmech a velmi se liší podle regionu. V supermarketu najdete obrovský výběr fazolí, z nichž některé můžete doma hůře sehnat. Toskánsko je obzvláště oblíbeným regionem, kde se fazole jedí.

Fazole jsou základem mnoha italských polévek, ale jsou také vynikající jako dip nebo podávané na salátech.

Pane Carasau

Když jsem to viděla v supermarketu, neměla jsem tušení, co to je, ale když jsem přišla domů, vyfotila jsem to a vygooglila. Ukázalo se, že Pane carasau je tradiční plochý chléb ze Sardinie, na kterém si původně pochutnávali pastevci, kteří byli celé měsíce mimo domov. Pane carasau vydrží až jeden rok, takže je to vynikající jedlý suvenýr s dlouhou trvanlivostí.

Dcera mé kamarádky, osmiletá Amanda, viděla tento příspěvek a na rozdíl ode mě tyto sardinské chlebové pochoutky okamžitě poznala. Amanda se podělila o tyto snímky z jedné ze svých oblíbených restaurací v Miami Beach, Enoteca Sardinia Ristorante, aby ukázala, jak se sardinský flatbread tradičně podává. Fotografie pořídila Amanda Danielle Mijares.

Zubní pasta Marvis

Zubní pastu Marvis miluji – vypadá hezky a také skvěle chutná. Zubní pastu Marvis si sice mohu snadno koupit ve své specializované drogerii na Manhattanu, ale ceny jsou nehorázné (dvanáct dolarů!). Udělejte si zásoby v italském supermarketu za zlomek ceny. Ačkoli jsem je nezkoušela, i další značky zubních past dostupné pouze v Itálii mají své příznivce (včetně zubní pasty s kotvičníkem).

Italské tuby rajčatového protlaku

Zatímco plechovky zavařených rajčat nebo omáček je možná trochu směšné přivážet zpátky (ano, i pro mě!), tuby rajčatového protlaku jsou velmi přátelské ke kufru.

Doma používám italský rajčatový protlak, abych dodal omáčkám větší šmrnc, včetně mé bastardizované verze boloňské omáčky (která rajčatový protlak nevyžaduje, ale já ho stejně přidávám, protože miluji jeho chuť).

Boloňská omáčka z mého suvenýru rajčatového protlaku

takhle občas jím doma – ve stoje v kuchyni.

Italská polenta (farina)

Jsem velkým fanouškem polenty (nazývané také farina) a ještě větším fanouškem jsem se stal při své nedávné návštěvě Lombardie, kde jsem musel ochutnat polentu podávanou na milion různých způsobů. Rozhodně záleží na kvalitě a naštěstí je obrovský pytel polenty směšně levný (ale na těžší straně). Tento obří pytel jsem dostal jako dárek od turistické centrály, ale věřte mi, že v každém supermarketu, nejen v Lombardii, je jich v nabídce spousta.

Italský olivový olej a 14. ročník. Balzamikové octy

Olive oil je něco, co ráda kupuji v toskánském agriturismu, kde bydlím. Pomáhá mi oživit vzpomínky na fantastická jídla, na kterých jsem si pochutnával. Pokud však nenavštěvuji italský venkov, obvykle si olivový olej i balzamikový ocet prostě vyzvednu cestou na letišti. Tak se nemusím zabývat jejich balením a nejsem nijak zvlášť vybíravá, co se týče výběru (zjišťuji, že jsou vždy dobré). Přesto budete mít určitě více a levnějších možností nákupu jak italského olivového oleje, tak balzamikového octa v obchodě s potravinami.

Rýže Arborio na rizoto

Při poslední cestě jsem si žádnou nevyzvedla, ale ráda dělám rizoto a zvážila bych, zda si přivézt nějakou speciální verzi.

Další položky doporučené našimi čtenáři:

Lanýžový olej doporučený na popcorn (mňam, díky za tip Stamie!)

Kapesníčky (prý jsou silnější a lepší, takže je to známá „věc“ do zásoby)

Olivová pasta – olivy v tubě, jak můžete udělat chybu

.

Napsat komentář